せりかのブログ一覧

今日は、嫁はんの用事のお抱え運転手で名古屋まで行ってきただがや。

名古屋と言えば、おみゃ～、みゃ～みゃ～言って、えびふりゃ～ばっかり食べとるように思われとるでいかんけど・・・
ほかにもいっぱいあるでよ～

矢場トン！ワラジとんかつ・・・うんにゃ～

鳥銀本店・・・名古屋コ－チン・・・ケコケコケッコ～

山本屋！味噌煮込みうどん・・・夏はﾁｮｯﾄあちぃ～でいかんね！

う～んほかに・・・

おおこれだぎゃ～
あつた蓬莱軒！ひつまぶし

デラうんみゃ～でいかんわ！
東方神起のメンバ－も「ひつまぶし」が大好きで、その中のジュンスがコンサ－トでは、
「ひつまぶし食べてぇ～　ヒマ　ツ　ブ　シ」
なんてオヤジギャグ連発してるくらいですから、韓国人でも美味しいわけで・・・

まずは・・・
おひつに入ったのを、しゃもじで十字に4等分して
最初の4分の一をそのまま山椒をかけて召し上がれ・・・
次の4分の一をアサツキ・海苔・わさびを混ぜていただく・・・オレはこれが一番好きです
またその次の4分の一を2番目プラスだし汁（徳利に入ったのです）をかけてお茶漬けで・・・
最後の4分の一は自分の一番好みの食べ方で、がっつり逝きましょう！

昔から、紀州備長炭と三河一色産のうなぎにこだわってますので香ばしくて本当に美味いです！

ちなみに、今日は松坂屋南館の蓬莱軒へ行ったのですが11時半についたのにもかかわらず2時間待ち・・・おぅＮｏ～
もともと、夏の名古屋へ行ったらこれを食べずに夏を終われないわけで・・・
ええ、待ちましたよ！
しかし、皆さん帰る人はいなくて根性で待っているわけで・・・
同じフロア－の○慶飯店やふぐの春○楼がかわいそすぎでしたが、
美味しいものは、みんな知ってらっしゃるんですね！
名古屋へ行ったら一度食べてみてくださいね！

あと蓬莱軒に勝てる「ひつまぶし」の美味しい店をご存知の方いたら教えて下さいね。
ぜひ行ってみたいです。

今日は、午後3時頃から、とても涼しくなったので（23度くらい）久しぶりにセリカを洗車しました。

あちこち、タイヤカスの黒いのやピッチ＆むしむしで、大変でした。
日頃から綺麗にしておかないといけませんね！

以前北陸の方へ足を好んで食べる生き物（タコイカではないよ）を食べに行った時に立ち寄った小松の自動車博物館で気になったフ－ドマスコットのいくつかをフォトギャラリ-にうｐしました。

最近のヨ－ロッパからの流れで、各自動車メ－カ－のマ－クが巨大化していますね！
昔の車にはクラフトマンシップの『粋』があります！

11日の日は、最近　娘（小6）が気に入っている富山黒部の石田フィッシャリ－ナ－へ午後4時から7時まで海釣りに行ってきました。


高山を13時頃出発、Ｒ41を北上して富山まで行きます北陸道で魚津ＩＣで降りるんですが、途中有磯海ＳＡ（ありそうみ）で休憩した時に、ソフトクリ－ム食べたのですが・・・
これが外の気温（３４℃）が高いので、チョピチョピ舐めていたのでは、手に垂れてきます。
味わう暇もなく2・3分でガブガブ食べないとえらいことになってしまうのですが・・・

ソフトクリ－ムの名前が『蜃気楼ソフト』なので、なるほどなぁ～と思います！（禿違い

いつもの、釣具屋さんでコマセ用の光るアミエビ＆青イソメ＆冷凍オキアミを仕入れていきます。

4号のサビキにコマセかごをつけて、堤防から垂らしてやると、ブルブルっと小気味よいアタリが・・・

正味2時間ほどで、娘と78匹ほど釣りました！ヽ(^o^)丿
ダブルやトリプルもあり楽しむことができました。
体長5センチ～8センチくらいの小アジというより豆アジですね！

家に帰って、アジ特有の「ゼイゴ」という硬いうろこをとり、頭と鰭のあたりを首チョンパするとあら不思議・・・アジの腹ワタがきれいに取れます！

それを水ですすいで、市販の水溶きかき揚げ粉につけてカリッと揚げれば、骨までサクサクっと美味しくいただけます！

鮮度のいい海の魚は、本当にどのように調理してもマイウ～ですな！

実家の近くの宮川（下流の富山では神通川）で、手筒花火がありました。

毎年８月９日やくの日に、厄払いの意味で行われる
高山の手筒花火は、宮川朝市通りの少し下流、弥生橋と不動橋の間で行われます。



一般的な、綺麗な花火の色もいいですが、線香花火・京都の大文字の送り火とおなじ少しオレンジめいた炎の色は、夏の思い出の心にしみますね・・・

涼しげな風にほのかに香る、火薬の煙が、身体についた厄を払ってくれる気がしました。