年越し車中泊2025

今更ですが(笑)
年越し車中泊～(笑)





今年は年越しは無いかな？と思ってたら、子供達は、恒例のスノボに行くとか言ってってたのでじゃあ、年越ししようって事に。


年越し車中泊
恒例のお節作りは無し。
ママACEも休業と思わせて(笑)

函館、栃木と出張が続いたから、高知の魚が食べたいってリクエストしてみたら






1月2月に旬を迎える





平宗田鰹。
紋ズマ❗

宗田鰹の仲間で、高知では紋ズマとか、ヤイトとか呼ばれてる魚。

鰹みたいに大きな群れを作らない。漁獲量も少ないから、多分そんなに県外には出回らないかと。

鰹は、お腹に縞模様。
宗田鰹の仲間は、背中に縞模様
紋ズマは、胸鰭と、腹鰭の間に紋が。







身は、鰹とマグロの中間。鰹より柔らかい
本マグロの赤身に近い。


タタキにしても絶品


高知市内でも、滅多に見掛けないレアな奴


藁が無いから松葉拾ってBBQコンロで





紋ズマのタタキ
器に玉葱のスライス、キャベツいっぱ入れて、高知の柚子ぽんタップリかけて頂きます。
忘れちゃいけないのがニンニクのスライス。
本来のタタキはこうやって、野菜と一緒に食べる物なんですけどね。




と、友達が釣って来た大好きシマアジ～(笑)
買うと多分万越え。




















手前が紋ズマで奥がシマアジ。
なんて贅沢な奴～(笑)


今迄普通～に食べてたけど高知の魚って
旨い！(笑)

直販所とかで購入すれば安上がりだし。

函館の魚も美味しかったけど食べに行くとまぁまぁのお値段。
旨くて当たり前やん！其なりの値段なんだからって思う。



2日は、










こんなのを







こんな感じに



チーズフォンデュ😋


車中泊でチーズフォンデュって(笑)



3日






バケットと







ラザニア








チキンナゲット


この季節オーブン料理が車中泊で食べられるって幸せ🍀



今年のお正月は、正月らしく無いメニューの料亭ママACEでした。😋








お雑煮だけはしっかり頂きましたけどね。😋




オマケ










初日の出～。



と、日向ぼっこしながらうとうとしてるテトルー