読み書きできない漢字　「旋」

今日は金曜日ということで、週末の木金土の３日間のみ営業しているパン屋さんに行ける！ということで向かったのですが、時間は既にお昼過ぎの１３時３０分。ドアを開けるも店内残っていたのが、ピザパンだけの完売状態。

気分を入れ替え、近くのJR北浦和駅近く「中華そば旋」にやってきました。
このお店を知るまでは、旋をつむじと読むことも、書くこともできず。良い勉強をさせてもらいました。



つけめん・中華そば・塩そばが主なメニューです。
店内を見渡すとほとんどの方が、つけめんを食しています。
今日はその中でも一番好きな「塩そば」７００円　普通盛１６０ｇ　大盛り２４０ｇ同料金


鶏白濁のスープが甘みと旨味を演出して、腰の強い麺との相性が最高です。
個人的な好みでは、油がもう少し少なく軽い感じですが、ギリギリOK。


角煮を思わせる２センチ厚のトロトロチャーシュー
脂身が多いので甘みがある半面、もう少し味付けが濃い方がという方もいらっしゃるかもです。


メンマだって黙ってはいません。
この太さで自己主張しています。

これで７００円　安いです。どれだけの手間を掛けているのか？と思うと、作り手ではなく客で良かったとつくづく思うのでありました。