自家製うどん　たぐち家

国道１６号、大宮から川越方面に向かう途中、良く通っているのですが、ほとんど

記憶の無いお店で、たまたま渋滞でゆっくり走っていたので、良く見ると格安な

うどん屋さんという様子なので今日のランチはこちらでということになりました。



正面入り口に回ってみると、とても格安なうどん店には見えません。　植木などは

ほとんど手入れしていないので、「本当に営業しているの？」という感じです。



ドアを開けてビックリ！靴を脱ぐ日本古来のスタイルではありませんか。敷居高っ！

たぐち製麺所の看板が日替わりランチメニューで隠れていますぞ！



メニューを見ると、確かに４００円のもりうどん大盛りこそあるものの、千円以上の

メニューばかりです。　料亭を思わせる内外装でこのメニューを見せられたら４００円の

うどんは注文しづらい雰囲気満々です。



大盛りは無料なのですが、なぜかカレーうどんだけは別料金です。理由聞くの忘れました。



雰囲気に負けることなく注文した「もりうどん大盛り」４００円



旨い


お話し聞くと、こちらのお店２０年続いた割烹料理店の跡地を居ぬきで、３年前に開店

したとのこと。それでうどん屋の印象がなかったのでしょう。

手書きと思われる看板を見ると明らかに格安店を連想。しかしお店の作りは割烹料理店

そのまま、しかも手入れすることなく。

お店のコンセプトを明確にして、それに連携した店構えにしていないので昼時なのに

空いているのでしょう。　うどん自体の美味しさからすると天ぷらなども美味しいと連想

されます。この付近のお店はどこも長続きしていないので、仲間入りしないように頑張って

下さい。