肉そば　しずる

今日は自宅での仕事の合間に、期末試験で午前中に帰宅した息子とラーメンランチとなりました。

訪問先は先月１３日にオープンしたばかりの　　肉そば しずる　さいたま市大宮区桜木町３－９０－１

こちらは６年程前に「麺虎」その後「桜」そして今年「二代目桜」と永く続かない地です。

さて今回はいかがでしょう？　



看板には　肉そば　を掲げていますが、メニューを見る限りでは　つけ麺が主に

なっています。　午後２時過ぎですが、満席状態。わたし以外は皆つけ麺という

状態でした。


肉そば　並盛７８０円　巨大な丼で、麺の量がなんと３００グラムです。


煮干し系の熱々スープに中太ウエーブ麺　この食感は近所では食することが

できないので、ハマってしまいそうです。

しかもたくさん入っているチャーシューも二種の部位が使われています。

ラーメンつけ麺激戦区のさいたま市　今回は永く営業していける予感がします。



そして息子がオーダーしたのがこちら濃厚つけ麺７５０円

肉そばの麺３００グラムに対して、こちらつけ麺は普通盛で２３０グラムです。


麺は太麺のストレート　魚介濃厚スープが特徴ですが、スパイスがかなり強い

ので飽きずに完食してしまいそうです。


次回も肉そばにするか、つけ麺にするか迷うところですが、早々に再訪問するでしょう。