山崎製麺所　竹國 新狭山店　

今日は仕事の関係でランチ出来る時間と場所が限られていたのですが、少々前から気になっていたこちらのお店の近くを通ることができたので寄らせていただきました。
山崎製麺所　竹國 新狭山店　狭山市下奥富６３５　１１：００～１８：００

こちらのお店は数年前創作料理のお店としてオープンしたのですが、直後にこのうどん屋に鞍替えしてしまったので「どうしたのかな？」と気になっていました。　今回訪問したことでその流れが「スッキリ」したのでご紹介したいと思います。

昭和２９年山崎製麺所として開業し、その後大進食品と社名変更。県内ではこの大進食品の麺を社員食堂、学校給食。また街のラーメン屋さんなど多くで利用されています。　現在ではこちらの他にも数店のうどん店や、所沢ライオンズ球場のラーメン屋などを展開しています。

そしてこちらは創作料理　竹國としてオープンしたものの、付近が工業団地などの立地的なことが理由か、客足も少なく流行りの「武蔵野うどん」にリニューアルしたということです。



創業当時の様子



とても武蔵野うどん店には見えない、創作料理店時代の面影がそのまま残っているアプローチです。



全メニューです。



宅配も行っています。



肉汁うどん　中盛　　並、中、大盛り同料金ですが、平日はおかわり自由の食べ放題です。



むさしのうどんで水菜が乗っているのは珍しいですね。



つるしこ食感ですが、もう少し腰が強いのが好みです。
１０分ぐらいの待ち時間でしたが、となりのお客さんの頼んだおかわりの麺はすぐに提供されましたので、茹で置きしているのかな？



際立った美味しさはありませんが、普通に美味しいです。

他のメニューも食してみたいので早々にまたやって来るでしょう。

駐車場も広くお座敷は個室になっていますので、「うどんオフ」の会場としてもいいかもです♪