手打ちうどん　杏樹　＠さいたま市大宮区

今日は自宅で一日ＰＣに向かって苦手な事務仕事です。
息抜きも兼ねてランチは大宮駅方面に出かけましたが、１軒目は品切れ、2軒目は定休日ということでこちらのお店に新規訪問となりました。

手打ちうどん 杏樹　
さいたま市大宮区桜木町２－６－１３
１１：３０～１９：４５
土曜１１：３０～１５：４０
日曜定休


入口脇の製麺室では沢山のうどん生地が熟成中です。



入口前で全メニューが見れるのは嬉しいですね。



他のお店との比較もあるので、迷わず「肉汁うどん」　６８０円をオーダーしました。
麺の量が少な・・・　大盛りは１５０円と高価だったし・・・
他のお客さんは皆、セットメニューで注文していたのに納得です。



茹で立てですから当然ツルツル感たっぷりです。　太麺の重量感のある麺ですが、食感が家庭風？ちょっと個人的な好みではありません。



出汁の風味旨味よりも醤油感が強く出ています。



一見するとそば汁ですが、これは１３時～１７時までの無料サービスのコーヒーです。
このコーヒー要らないから、その分麺の量を増やして下さい。