本手打うどん 庄司　＠川島町

今日は朝から７－１１のカルビ弁当食してしまったので、腹もちがよくお腹が空きません。
ちょうどお腹が空き始めた午後3時にこちらの近くを通りましたので初訪問となりました。
道路に面したとても横長なお店と駐車場なので、かなり前から気になっていたお店です。

本手打うどん　庄司
埼玉県比企郡川島町上井草７４３－９
１０：３０～１６：００　不定休


店内のポスターで知りました。
出品メニューは、ここ川島町のうどん店で盛り上がっている「すったてうどん」だとか。　しかし協定を結び販売期間を決めているそうで、9月末で終了とのこと。



メニューは店内壁に貼られています。



王さん長嶋さんのファンのようです。



お約束の　肉汁うどん（子盛６５０円）　中盛が１００円増しなのでちょっと冒険してみました。



全粒粉を使用した無漂白小麦粉は、日本蕎麦？的な色です。　そのまま食すると小麦を味わえます。



武蔵野うどんと謳っていますが、僅かですが揚げ玉とゆずが乗っているのは珍しいですね。



近くで食していた人が「汁薄くない？」と話していましたが、その通り薄めです。　しかし出汁はしっかりでていますし、なによりもこの小麦感たっぷりな麺を食するにはちょうど良い濃さだと思います。



力強い手打ち風景を見ながら食するのは視覚的旨さも感じられます。
一見するとプロレスラー？とも思えるルックスの店主さんですが、お話をさせていただくと、とても気さくで親切な方で、うどん同様お気に入りになってしまいました♪