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大宮第二公園と大和田公園の間、さらに見沼用水路脇というお散歩やサイクリングに最適なロケーションにあるパン屋さん

ラ・アッシュ
埼玉県さいたま市大宮区寿能町２－４４７－１



近くには「サンマルク」といういつもマダムで賑わっているパンレストランがありますが、そこでマダムが食事中に、「あら、奥さま～ここサンマルクも美味しいけれど、ここから少し奥に入ったところにある、ラ・アッシュご存じではありませんでしたかしら？夫婦お二人で営みこじんまりとしたお店ですけれど、自然素材にこだわったお店ですのよ・・・」なんて語りたい、マダムにいかがでしょうか？

１２時ちょうどに訪問しましたら、半分近く売りきれていましたので、選択に制限ありましたが、普通に美味しいです。
次回は早い時間にまた来てみます。

今日はなぜか１２時の時報を聞くと急にお腹が空き
近くで美味しいものは？と検索すると５年前位に寄った
ことのあるさいたま市南区辻6-6-1の
ファーマーズベーカリー
http://farmersbakery.jp/index.php
に再来です。



種類が少ないので、時間を外してしまうと選択に困るかも
しれませんが、ランチタイムでしたので、選ぶのに充分
楽しめました。



以前食した印象よりも進化していて、確実に美味しくなっています。
立地的にもけっして良いところではありませんので、以前のままでしたら
今頃はどうなっていたことかと。



自然素材にこだわっているとのことで、簡単に４つ食してしいました。
当然食後の胸やけなど無し。

美味しかったです。

かなり前から気になっていた、米粉パンの専門店

koigakubo （鯉ヶ窪）
埼玉県入間市東町１－２－２７
http://store.shopping.yahoo.co.jp/comeco/iruma.html

米軍ハウスの賃貸複合店舗ということで、周りにも
センスの良いお店が沢山ありました。
是非時間のある温かい日に散策してみましょう。


そして本題の米粉パンです。
生地が限られてしまうのですが、選ぶのに悩んでしまう嬉しい悲鳴が・・・

調理系、菓子系どちらも本当においしそうです。
大きさからすると少々値段は高めかもしれません。

仕事の予定を無理やり調整して買いに来てしまいましたので、実食は
車中、運転しながらです。

や、やばい！旨すぎです！！

生地の風味、食感、具の味付け全てが満点です。

このお店が近所にあったら大変なことに。
だって毎日通いそうです。
そして、毎日食べてもし飽きてしまったら、こんなに美味しいパンに
失礼ですから。

今年一番の美食です。
もちろん金メダル級です。

朝二男から睡眠時間がまだ３時間半の心地よいところを、「雪だから学校までクルマで送って！」と無やり起こされ、一日が始まりました。

学校近くには「TVチャンピオン」で有名なあの店があるので、帰りに寄って朝食に♪と向かうが、
「準備中」の看板が・・・

それでは、穴場的なお店、北与野のあそこにと向かうが、こちらも・・・

土曜の朝は９時ぐらいからオープンしていただけないものかと。

そのまま帰宅して、長男のバイト先からの廃棄でとりあえず空腹を満たすのでありました。

１１時から先日塗り替えたホイールにタイヤを組みかえる為に予約をしているので、その近くにある　

石窯パン工房アンジェラ　さいたま市北区本郷町３５２　でやっとパンに出会えるのありました。

こちら数年前のオープン直後に数回食したのですが、個人的にいまいちで、なんでこんなに混んでるの？的なお店でした。

コーヒーが無料で飲めるのですが、店内にテーブルなども無いんですけど、どうやって飲むのかな？

そんなお店ですが、午前の２連敗にはかなわず久しぶりの訪問です。

ちょっと見た感じは「けっこういい感じです」もう少しパン生地の種類が多ければ尚良しですが、４つ選ぶのに悩みましたから、合格点です。

そして、自宅にて実食です。

おっ、、美味しいですよ！

以前とはずいぶん進化しています。

これからはもう少し頻繁に行くことになるかもです。

本日のランチは

Pain de Gran パン・ド・グラン
さいたま市桜区田島１-２１-３　LM西浦和１F


ここで新規開店する前に、大手パンメーカー系列の

生地が工場より送られ、店内でアレンジして焼き上げる

川口のお店のころからのファンです。

生地が限られているのもかかわらず、創意工夫された

メニューがとても楽しく美味しいものばかりでした。

こちらで開店してからは、生地の種類も増え、菓子パン などは「スイーツ」と呼ぶにふさわしい出来栄えです。



いつもは午前中に行くのですが、今日に限っては１３時少し前。　店内を覗くと閑散としています。

店内に入るとパンは半数近く売れてしまい、いつもとは異なります。

そして、店員さんが少ないことにも気が付き、嫌な連想をしてしまいました。

この店長さん、忙しくなったりすると、近づき難い雰囲気になってきます。

（こちらではまだその様子は見ていませんが）

それが原因か、以前のお店ではパートのお姉さんが短期的に入れ替わっていました。

雰囲気が味に現れることがありますので。


しかし食して安心しました。

どれもみな美味しいです。



次回訪問時は楽しく働くスタッフの皆さまにお会いできることを楽しみにしております。