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今日はお茶ノ水での営業会議、朝から強い雨でしたが会場に向かう前にランチの偵察を行い、秋限定メニューの　「潮アサリの塩ラーメン」　に目が止まりこちらに決めました。

ラーメン 大至　
東京都文京区湯島２－１－２
１１：００～１５：００　１７：００～２１：００
土曜は昼のみ　日祝定休



開店前の朝からこのメニュー（看板？）が店頭に立っていました。


店内は奥に長く、通路を挟み向かい合わせのカウンター席だけというレイアウト。　12時少し過ぎには６人待ちでしたが、１２時半には空席も。　このレイアウトがオフィス街ということを考慮してか、回転を良くしているのかもしれないですね。　


写真よりも美味しそうな実物です。


一口で「これがアサリじゃい！」と言わんばかりのアサリを感じるスープです。


プリップリの中細麺もまた美味です。


後半バジルバターを溶かして下さいと注意書きされていましたので、従ってみます。
アサリアサリしたスープが激変！コクとパンチがやってきました。

失礼ながらお店の見た目からは想像できない仕上がりでした。

今回このメニューに決めていたので、他のメニューを見ていないのですが、普通の醤油ラーメンを食している方が多かった様子です。

次回またお茶ノ水で会議の際は、再訪問決定で～す！♪

今日は月一の営業会議、王子が会場なのでその近くでのランチです。
伺ったのは「えびだし」ということで以前から気になっていたこちら

麺や雄　
東京都北区王子１－１５－５
１１：３０～１５：００　１８：００～２３：００　無休



「えびだし」が一押しのようです。



店内はエビチャンのいい香りが漂っています。
Tシャツまでもエビチャン？



えびだしらーめん　７００円
エビチャンの姿こそ見当たりませんが、エビの香りが満々です♪



エビの香りとまろやかな口当たり、ラーメンとしては少々薄口かもしれませんが、個人的には好みです。



適度に腰のある中細麺　薄口のスープと吸い上げの悪い麺なので相性的にはイマイチかな？



丁寧に焙られたチャーシューも適度に歯ごたえがあり好みですね♪
特製にすると異なる部位３種のチャーチューになっていました。
同伴の同僚も大満足！王子に来たらまたよってみましょ♪

今日は１７時半から２３時半まで3軒ハシゴしての「大人のお付き合い」
こちらの画像は３軒目の御徒町ガード下の「大統領」だったと思います。

自分飲んだ後にラーメンで〆るという食べ方はしないのですが、今回はそちらも大人のお付き合いをすることになってしまいました。

そして来てしまった？のがこちらです。



麺処花田　上野店
東京都台東区上野６－８－８
１１：３０～２４：００



味噌ラーメンが人気のお店のようですが、これを見ると「ジロー系」？なのかなと心配です。



辛味噌ラーメン（だったと思います。金額も・・・ごちそうになったので記憶無し）



味噌ラーメンで、スープ全体にラードの膜で覆われているものがありますが、こちらは油気も少なく一安心。



僅かにウエーブのかかった太麺です。
味噌に良く合っていますね。

酔っぱらいなのでほとんど記憶が飛んでいますが、美味しかったです♪

先週来て、超～お気に入りになってしまった「らーめんダイニング 銀座五行」

自宅から遠いので早々来れないと思っていたのですが、今日急に近くの東京フォーラムで会議となり、予想外の早さで再来できました。

お店の詳細は前回を見て下さい。

今日は看板メニューの焦がし味噌らーめんです。



スープ上面を油が覆っていますが、見た目とは異なりあっさり仕立てとなっています。
香ばしい味噌がいい感じです♪
全体的には前回食した「五月畑らーめん」の方が好みかつお得な感じですけどね。



麺は前回同様の日本蕎麦的ですが、味噌にも合っています。



今日のデザートセットは　チーズケーキブリュレ
ちょっと甘味が強いですが、めちゃ美味しいです♪

次回銀座来たら、迷わずまたここに来ちゃいますね。


そして食後にアメ横でマニアなお店を物色

最近のワッパはカラフルなんですね。　
ご利用は計画的に！
いや、利用することにないよう気をつけましょう（謎

午前中は６月２３日全国ロードショーの「LOVEまさお君が行く」の試写会で大泣きしてしまったので、お腹が空いてしまい事前に調べておいたこちらに直行しました。

ラーメンダイニング　銀座 五行
東京都中央区銀座２－４－６　銀座Velvia館７F



ランチメニューです。　こちらは入口の提灯にも書かれていますが、焦がし味噌＆醤油が売りみたいですが・・・



限定メニューには弱いんですね（笑



しかも大好きなものが沢山入っています。詳細はこちらをお読みください。



冷たい日本茶ですが、これメチャ美味しいです♪



銀座のど真ん中　当然オシャレな店内ですね。



窓からの明かりが反射してしまい上手に写っていませんが、焦がし味噌＆醤油の調理の際は厨房に１メートル位の炎が舞い上がります。



待つこと約１０分、「五月畑らーめん」　写真以上の美しさです。



この淡麗なスープ　正直何の出汁なのか想像もできない程で、過去に全く味わったことの無い美味しさです。



ストレートの中細麺ですが、日本蕎麦に近い食感です。



ラーメンはスープと麺が命と考えていますので、チャーシューの必然性は感じないのですが、これは絶品！適度な歯ごたえと香ばしさが最高です。



玉葱までもが、こんなに丁寧に焼かれています。



息子の食したつけ麺も美味ですね！　こちらの麺も日本蕎麦的で、半分位食したら乾燥して麺と麺がくっ付いてしまい一つの塊になっていました。



食後には温かいほうじ茶が出されます。



デザートの「桜シャーベット」　香りと食感が専門店にも負けない仕上がりです。

単品で見ると少々高価ではありますが、味、サービス、立地　そして今回はネットでクーポン利用して１０％割引。　コストパフォーマンスで考えれば誰もが納得でしょう。

このお店が自宅近所に無くて良かったです。だって近かったら毎日来ちゃいますからね（笑）