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昨日に続き、お取引先営業マンとの同行訪問な一日。

ランチの下調べをしていたのですが、ランチタイムは予定外の歌舞伎町へ！

そこで、現地にて急遽行き先を調査開始。決まったところが

「中華そば　わさび」　新宿区歌舞伎町２－４６－７

この「わさび」という屋号は、開店３日前にオーナーさんが、なんとなく決めた

そうで、得に理由はないそうです。屋号を決めてから、メニューの一つ

「わさびめし」を作ったとか。



派手な街中に落ち着いた趣のお店です。

メニューはこんな感じです。



ボタンに１．２．３と記されているのは無料で選べる麺の玉数です。

そして、一番上左側にセットされているメニューは一押しと、勝手に判断して

「海老そば」８００円をチョイスしました。



メニューから「海老」が使われていることは分かっていたのですが、その他味付けなどは

分からなかったので、出てきた第一印象は「味噌ラーメン？」でした。



丼のスープ周りにに魚粉が付いているのは、見た目でのマイナス要因ですね。

でも、肝心の海老の風味、麺の相性、合格点です。

また丼がとても深いので、最初麺の量が少ないと感じますが、まだまだ麺ありますよ！

といった感じです。　化学調味料が少々多めに使われていると思われますが、許容範囲ギリギリです。



この「こんがり」焼かれた油揚げ。これもまた香ばしく相性ばっちり！！！





ちなみにこちらはお取引先営業マンのオーダーした「つけそば」７００円



こちらは平打ち麺です。



店内のＢＧＭはこんな懐かしいラジカセから流れています。


歌舞伎町のグルメスポットに登録いたしました。