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さ～ぁ、今日から三連休　やっとＢＭいじりもできるし、今日は風も無くお日様が温かいのでランチは近所に出来たパン屋さんに行ってのんびりランチでも。と思った矢先にお客様から、緊急事態の入電があり急遽埼玉県北の坂戸まで行くことになってしまいました。
無事クレーム処理も終わったのですが、時計の針はすでに１時半。お腹も空々ですので、近所でなにか食しましょ！ということで先日伺った際はスープ切れで定時よりも早く閉店してしまった　「麺屋 我龍」
　埼玉県坂戸市上吉田２０６－１　に行ってみました。　
坂戸市は大学も多いので県北の中でもラーメン店は多い地域で、こちらはつけ麺では有名のお店のようです。



店内に入ると店構えで予想するよりも多い座席数です。

カウンター１０席　テーブル４席×２　小上がり６席×２　少々狭苦しい感もありますが

店員さんが、上手に店内を回れるように設計された席の配置になっています。

本日はカウンター席に着座ですが、隣りとの空間も十分で心配することはありませんでした。



まず気になったのがこちらです。　寸胴のなべからお水をコップに分けています。

水道水ではない「おいしいお水」なのでしょうか？店員さんお忙しそうでしたので

残念ながら真相は聞き出せませんでした。


提供するまでの間、お水を注いだコップにはプラスチックの蓋をしています。

これは嬉しい気配りですね♪


しかし逆に気になったのがこちらです。

全体的に和風の建物ですが、このパッケージエアコンがなぜか浮いた感じです。

色が黒いこともあるのですが、明らかに中古と思われ全体的に汚れています。

特に吸気口にホコリが今にも落ちそうなほど溜まっています。

（コップに蓋していたのは、このホコリ除けでないことを信じます・・・）


少々待ち時間が長かったですが、「我龍つけ麺 正油」８００円　並盛で麺３２０ｇ

第一印象は期待大です。　麺がツヤツヤしていますが、少々水切りが悪いかも？


実食！　あれ？冷たい？？　そういえばつけ汁から湯気が出ていません。さらに水気の

多い麺ですからなおさらです。

うどん風のツルシコ麺はとても美味しいです。後から提供された隣りの方のは湯気が

出ています。たまたま自分のだけでしょうか？

今度は是非熱いつけ汁で食してみたい仕上がりの良さです。

ラーメンもあっさり系で美味しそうでした。

県北でこれだけの完成度（温度以外）でしたら人気店というのも納得です。

店長！今度は熱いつけ麺でヨロシク！！！