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雨降りで気分がスッキリしない時は、美味しいラーメンに決まり！ということでお気に入りのお店にやってきました。　
麺匠 秀虎　 さいたま市見沼区東大宮５－３１－９　月曜定休

自宅近くでは一番のお気に入り武蔵浦和の「むさし坊」出身のオーナーさんですから、美味しいのは間違いないです。　そして今回はちょうど今日新発売のメニューに出会えます。



その名は「濃とろつけめん」



むさし坊同様「無化調」を謳っているお店ですが、このつけめんは化学調味料が使われているとわざわざ丁寧に説明されています。　なぜかな？　聞くの忘れちゃいました。



今日からのメニューなので、バイトと思われる店員さんがぎくしゃくした感じで調理していた感がありましたが、８分程度で提供されました。　ヴィジュアル的に「イケそう」な感じです。



いままでにはなかったウエーブのかかった中太麺。ツルシコ麺ですね。



鶏白濁の、まさに「濃とろ」スープが麺に絡んできます。



サービスメニューでスープわりと飯わりが選べます。　麺に良く絡むスープですから、残り少なくなってしまったのですが、飯わりをお願いするとちょうど適量なご飯でした。



テーブル上の塩こんぶを混ぜて雑炊風に仕上げます。　鶏って本当にご飯に合いますね！

直球ストライクど真ん中の一杯でした。
極太麺も選べるのでまたすぐに来ちゃうでしょう♪♯

ｻﾞ・ﾌﾟﾚﾐｱﾑ ｶﾙﾋﾟｽ
期間限定ｸﾘｰﾐｰﾁｮｺﾚｰﾄ 川越達也ｼｪﾌが認めた絶妙なおいしさ

絶妙というよりも微妙かな？
ちょっとチョコ感が足りないな～