• 車種別
  • パーツ
  • 整備手帳
  • ブログ
  • みんカラ+

DOGLEGのブログ一覧

2011年05月12日 イイね!

老舗の一杯を食しに 喜楽 @渋谷区

老舗の一杯を食しに 喜楽 @渋谷区aikoのライヴの前の腹ごしらえに、渋谷で昭和27年から開業している焦がし葱で有名な「中華麺店 喜楽」さんにやってきました。 東京都渋谷区道玄坂2-17-6 水曜定休 11:30~20:30




どこの中華そば屋でも見かけるメニュー内容です。



狭い店内にはフロアーに1名、厨房には終始無言で調理し続ける職人さんが3人も居ます。
業務用のラードの缶が逆さになっていたり、棚に化学調味料が置いてあったり、昭和からのお店ですから気にならない風景ですね。



焦がし葱を楽しむために、中華麺 650円をオーダー 
色こそ付いていますが、味気の無いハードボイルド玉子や、超歯ごたえのあるチャーシューです。 これも昭和からでしょう。



このラードと揚げ葱の風味のハーモニーは初体験かな? これが昭和からとは凄いです。



昭和からの中華そばで、この太い麺を提供しているのは珍しいですね!ちょっとボソボソ感ある食感は好みではありませんが、全体の仕上がりとしてはGoogです。 またモヤシは味噌には合うけど醤油には?という概念がありますが、もやし自体の食感がとても良く、スープとの相性も良いのには驚きです。

人気ランキングのトップにはなることはないでしょうけれど、常時上位が定位置というのは納得の一杯でした。




Posted at 2011/05/14 10:43:19 | コメント(1) | トラックバック(0) | ラーメン:東京 | グルメ/料理
2011年05月12日 イイね!

aiKo LLP vol.14

aiKo LLP vol.14今日は早めに仕事切り上げて、aiko Live Tour Love Like Pop vol.14に参歌の為渋谷のNHKホールにやって来ました。

メジャーデビューしてすぐに加入したファンクラブは、会員番号千万台というベテラン?ですが、今回は会員優先予約が取れず、ヤフオクで高値で購入、しかも3階席。人気が出すぎるのもいかがなものかと…

さてもう少しでMCがメチャ楽しく長~い 3時間のライヴが始まります。
おもいっきし楽しみましょ♪♪♪
Posted at 2011/05/12 18:53:14 | コメント(0) | トラックバック(0) | 音楽 | 音楽/映画/テレビ

プロフィール

「けっこう好きかも http://cvw.jp/b/327614/46406863/
何シテル?   09/22 11:47
DOGLEGです。食べ物以外にも美味しいことはたくさんあります。一緒に楽しみましょう。 神奈川県から北海道まで(関東が主ですが)を営業で駆け回っています。...
みんカラ新規会員登録

ユーザー内検索

掲示板

ブログカテゴリー

リンク・クリップ

M2ノーマル戻し。 
カテゴリ:その他(カテゴリ未設定)
2021/11/30 02:19:37
フロント回りからの異音対策(コトコト、ゴトゴト音) 
カテゴリ:その他(カテゴリ未設定)
2019/08/15 17:26:58
アルファ159の次期タイヤ選定の話。 
カテゴリ:その他(カテゴリ未設定)
2016/03/10 00:33:12

愛車一覧

三菱 アイ 三菱 アイ
ヤフオクで71,000円で購入したアイを仕上げて行きます。
BMW 3シリーズ クーペ BMW 3シリーズ クーペ
信号で止まった横の中古車センターで、2年半落ち走行900キロで新車の半額という出物に遭遇 ...
三菱 ギャラン 三菱 ギャラン
自己所有3台目 ギャランVZ 1988-2002 富士スピードウェイでの事故をきっかけ ...
三菱 ギャラン 三菱 ギャラン
E46直前のクルマです。 中古購入2002-2006 ギャランAMGを愛し続けるはずでし ...

過去のブログ

2022年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2021年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2019年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2018年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2017年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2016年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2015年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2014年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2013年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2012年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2011年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2010年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
ヘルプ利用規約サイトマップ
© LY Corporation