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こちらの店長さん、背脂コッテリ系のお店で修行するも最終的には昔ながらの中華そば、屋台で食べる様なラーメンにたどり着いたそうです。　屋号の「鳴門」も昔ながらの中華そばには必ずナルトが乗っているので、そこから付けたそうです。

中華そば 鳴門　　川口市栄町２－１１－１９　木曜定休

すぐ近くにコインＰがありませんので、クルマ移動の方にはチョイ厳しい立地です。



夏季限定メニューのようです。　手書きのようですが清々しい感じの看板ですね。



中華そば 塩　６００円



おっ！　昔ながらの中華そばではありますが、鶏の旨味が表に出てきています。塩の相性も良いですが、醤油にも期待できそうです。



タピオカ粉を練り込んだ特注麺ということですが、その食感は特に感じることありません。
しかしメンマもチャーシューも、昔の中華そばでは味わえなかったであろう美味しさです。

立地的には？？？ですが、これで６００円は納得の一杯です。
今度は中華そば　醤油を食してみたいと思いました♪

以前働いていた久しぶりの川口市
以前ユニクロだった店舗が当時の面影を残しつつセブンイレブンになっていました。
ユニクロとセブンイレブンがコラボしたのかと一瞬疑ってしまいました。
ロイヤリティが高いことで有名なセブンイレブンでも、こんなに立派な店舗で経営成り立つんですね。