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今日は展示会の翌日ということで、自宅での事務処理のお仕事です。
ランチは散歩がてらに近所のこちらにやって来ました。

温めん冷めん つるつる　さいたま市大宮区桜木町２－３２４－１　日曜定休

この場所は2年間で3回店舗が入れ替わっています。
目の前には超行列店の「１０２」があるわけですから、毎回チャレンジャーな訳でして、皆撃墜されてしまっていましたので、今回はいかがでしょう？



冷やしそばが「おすすめ」とのことです。



コンセプトが謳われています。



3段階の食し方がおすすめの様子。



最初のつけめん屋は店内ガラス越しでの自家製麺でしたが、こちらは製麺所からの仕入れのようです。



着席するとすぐに温かいおしぼりと、スープが提供されました。　
このスープ、美味しいです。



盛岡冷麺は初めて食することになります。
ビジュアル的には合格です。（麺は無料サービスの大盛りです）



甘みの強い和風出汁です。
途中酢を注ぎましたが、韓国冷麺風になり、個人的には入れない方がよろしいかな・・



これが盛岡冷麺か！　超腰の強い麺だこと！！！　悪くないかも・・・



最後にキムチ汁を注ぎます。　スープが甘い感じなのでちょうど良い感じに仕上がります。
でも個人的には出汁本来の旨味が出ているので、酢もキムチ汁も不要ですね。

実はこちらのお店本当にいつも空いているのです。目の前の１０２と比べると１/２０以下かも？
でもこの味でしたらもっと人気が出ても良いと思います。
清々しい冷麺食して店を出たら、ありゃ秋風をもろ感じるほどに体が冷えていました。
次回は温麺食してみましょう♪