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開店当初二度寄りましたが、印象弱くその後訪問していなかったこちら、メニューがリニューアルされたのを機に「グルーポン」で販売していましたので、久しぶりに伺ってみました。

初代 麺松
さいたま市北区櫛引町２－３５９
１１：３０～１４：００　１７：３０～２３：３０　木曜定休
少し離れた所にP３台

前回　前々回はこんなでした。



今回のグルーポンは右側３種のつけめんが４００円です。



こだわり書き
「化学調味料の使用を抑えております」　あえて無化調でないのにこのような説明、好感持てます。



残念ながら「夜限定」でした。



今回は　肉汁つけめん　の実食です。



ツルツルの太麺でちょっと短めです。



鶏ベースのスープなので上面に油が浮いていましたがあっさり系に仕上がっています。
でもあっさり系なのでスープがツルツルの麺に絡んできません。
にんにくが入っているそうですが、ほとんど香りはしませんでした。



武蔵野うどんを連想させる、ネギとバラ肉ですね。



白濁している割りには出汁が出ていません・・・

他とはちょっと違ったつけ麺でしたが、次回は？かな・・・

ブランドエアロとコピーエアロのコラボレーション

チリ合わせに時間を要し、年内の完成予定が大幅に遅延です。

加工中のまま走行する日々が続きます。