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手打ちそば・うどん　奥信州
さいたま市大宮区高鼻町２－３２０－５３
AM１１：００～PM８：００　水曜定休
すぐ隣に巨大駐車場あり。（競輪＆Jリーグ開催日は要確認）

２０年ぐらい前には良く来ていたお店です。　当時はホテルでフライに使う大きな海老を天ぷらにしていた天ざるそばが有名だったと記憶しています。　最近はあまり聞かなくなってしまいました。

※３５年ぐらい前にはこのすぐ近くにボーリング場があったのですが、全く面影無し。当時のことをご存じの方はお知らせ願います。


立地は毎年（J２に）落ちそうで落ちない、受験生に人気の大宮アルディージャのホーム、NACK５スタジアム大宮の目の前です。


広い窓の店内からの眺めは「奥信州」を感じさせてくれます。






メニューは豊富ですが、共通して言えることは・・・・


もりそば５５０円　かきあげ天３００円


信州蕎麦の特徴ということではないと思うのですが、とても歯ごたえのある蕎麦です。個人的には田舎蕎麦っていう感じでしょうか。


共通して言えることは、このボリュームです。
一般的なそば屋の２倍程度ではないでしょうか。　目の前居た自分よりも明らかに若いお客さんが半分近く残していました。


かきあげは揚げたてでカリットした食感ですが、衣が多いのでお腹が膨れます。
そして歯ごたえのある蕎麦ですから、脳から早々に満腹信号を発せられてきました。

多少好き嫌いが出る蕎麦かと思いますが、蕎麦をおもいっきり食したい方は一度いかがでしょう♪