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週の始まり月曜日　
ということで気持ち良く1週間過ごすために、美味しいランチにやってきたのがこちら

麺処　ほん田niji
さいたま市大宮区桜木町２－３２４－１
１１：３０～１５：００　１８：００～２３：００　不定休

自宅から１０分足らずでストライクゾーンど真ん中のお店ですが、ちょっと久しぶりになります。
聞いた話ですが、このすぐ近くに埼玉で有名というよりもつけ麺では全国的にも有名な川越の 「頑者」　さんが出店するそうですよ！


今月の限定メニュー　牛ラーメン　８００円
ピンク色のローストビーフが食欲をそそりますね♪


薄口醤油のあっさりスープです。後方に写る大根と牛すじ肉の煮こごりのようなものから甘～い香りが漂います。


全粒粉の入ったパツンパツンの細麺がお似合いです。


小皿にレモン風味の○○○？　この○がちょっと聞き取れなかったのですが、ネットで調べてみると「牛脂」とか「サワークリーム」とか、皆さんも聞きとれていない様子です。
これを後半投入してみましたが、まろやかでありながらさっぱりした感じに仕上がり楽しむことができました。　１３日（水）は開店1周年記念の限定メニューがあるそうですが、来れないのが悔やまれます。