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ちょうど１週間前に開店したこちらにやってきました。

麺屋 ＯＲＩＧＡＭＩ （オリガミ）
さいたま市浦和区仲町２－１０－１５
１１：００～１４：３０　１７：００～２２：００　不定休

この場所は県内でも常時人気上位のラーメン店　羅麺家 匠（その後石焼ちゃーしゅう麺 福籠へとリニューアル）だったのですが、突然閉店しちゃったんですよね。



シンプルなメニューです。
開店したばかりなので、追々メニューは追加されるそうです。

スープは大山地鶏の鶏がらをメイン、煮干し・ホタテ・節・昆布・椎茸などを使用。タレは厳選の3種類の醤油をブレンド。



居抜きなので、前店同様黒を基調としているのですが、全体が暗いことも継続されちゃっています。



タケノコ型の丼　職業柄このタケノコの様なカタチを見ると

こちらを思い浮かべてしまいます。

通称名「タケノコドリル」



らーめん（醤油）　７００円

暗い店内なのでストロボを発光しなければ撮影出来ない程です。

穂先メンマが丼に沿って２本並べられているのは、とても良い盛り付けだと思います。



説明文通り間違いなく「鶏」です。
鶏の甘味と旨味を感じながら次第に魚介の風味も感じられ、やさしい仕上がりのスープです。



パツッパツンの中細麺

店内があまりにも暗いのと、チャーシューの脂身が多いのが改善されることを望みながらも、将来追加されるであろう（勝手な想像ですが）らーめん（塩）に期待しましょう。

そして

すぐ近くに新しいパン屋さん発見です。
（ここも以前はラーメン屋でした）

早々におじゃましよっと♪