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お気に入りのラーメン店「麺処ほん田 niji 大宮店」

屋号にちなんで毎月24日は限定麺提供日　今月は「鮪白湯らーめん」

一見するとラード感でこってりしていますが、鮪の香りを伴いあっさり食せる仕上がりです。

トッピングはローストポーク、鶏チャーシュー、極太メンマに九条ネギと春キャベツそしてあおさ海苔。　普段自らオプションすることのない味玉は赤ワイン煮玉子です！

当初９５０円はちょっと高いな～と思いましたが、完食した瞬間に満足感が伴いました。他を見ても皆さんスープ完飲です。

まだ夜間の部もありますので、興味のある方は急げ～！

先日ご紹介の「東京カリント」さん　とても興味があったので「工場見学」の希望を伝えていたところ、今日礼状が届き、見学用の設備がないので実施できずとのこと。
そして同梱でかりんとう４品、会社案内そして「かりんとう」のガイドブックが届けられました。
ガイドブックには製造過程がイラストで説明。使用されている植物油の詳細なども説明され、目から鱗が落ちる状態ですよ！

「東京カリント」さんの美味しい理由は、クレームでもないのにこんなにスピーディかつ親切なご対応いただけることでなんとなく理解できました。^0^v