DOGLEGのブログ一覧

今日は振り替え休日で3連休の予定でしたが、昨日突発的な仕事ばかりで

予定の仕事が沢山残ってしまったのて、お仕事です。

仕事用のノアバンは定期点検なので、いつもの路をBMで走ってます。

車が違うと路が全く違うようです。

途中関越道で、久しぶりに見るギャランVR-4 E-E39ASNPF(だったかな？)

程度良く乗ってるな～と思い、運転手を見るとお髭の良く似合うあの方。

以前ギャラン乗っていたお仲間です。

いよいよ街中走るギャランは、皆さん顔見知り？そんな台数になってしまったのかな…

圏央道狭山PAといえば、狭山茶ソフトですが

今日発見！醤油ソフトが新登場です。

日高市の弓削多醤油とのタイアップ

そのまま醤油の味がします！と書かれていますが

わずかな風味だけ、きめ細かい触感はいいですが、

やっぱりソフトはミニストップですね。

本日最終訪問先にて、お客様は

ばりばりタイガース一筋の関西人（正確には京都出身）

帰省の帰りに、自分で食べる為に買って来たというのが

こちら、聖護院八ッ橋総本店の「黒胡麻　聖」

生やから痛むんで早よ食べて～な！おいしいやろ？

言われる間もなく半分近く食べてます。

だってこれ大好きなんです。子供にも修学旅行の際、

土産に指定したほどですから。

確か黒胡麻と、竹炭でこの黒さだったと思います。

明日は黒いものいっぱい排出して健康印！

信号待ちで目に留まったポスターが、リンガーハットの「長崎ちゃんぽん黒」


早速立ち寄り実食！

黒胡麻坦々麺といった感じですが、ほとんど辛くありません。

一緒に出てきた花椒(ホアジャオ)オイルを掛けたら、やっと坦々麺風味になり一安心。


この手のチェーン店、メニューに全てカロリー表記。

今の時代二つで迷ったら、一般的にはカロリー低い方を選んでしまうんでしょうね。

美味しい物を食しに来た自分にとって、余計なお世話であります。

昨日に続き、お取引先営業マンとの同行訪問な一日。

ランチの下調べをしていたのですが、ランチタイムは予定外の歌舞伎町へ！

そこで、現地にて急遽行き先を調査開始。決まったところが

「中華そば　わさび」　新宿区歌舞伎町２－４６－７

この「わさび」という屋号は、開店３日前にオーナーさんが、なんとなく決めた

そうで、得に理由はないそうです。屋号を決めてから、メニューの一つ

「わさびめし」を作ったとか。



派手な街中に落ち着いた趣のお店です。

メニューはこんな感じです。



ボタンに１．２．３と記されているのは無料で選べる麺の玉数です。

そして、一番上左側にセットされているメニューは一押しと、勝手に判断して

「海老そば」８００円をチョイスしました。



メニューから「海老」が使われていることは分かっていたのですが、その他味付けなどは

分からなかったので、出てきた第一印象は「味噌ラーメン？」でした。



丼のスープ周りにに魚粉が付いているのは、見た目でのマイナス要因ですね。

でも、肝心の海老の風味、麺の相性、合格点です。

また丼がとても深いので、最初麺の量が少ないと感じますが、まだまだ麺ありますよ！

といった感じです。　化学調味料が少々多めに使われていると思われますが、許容範囲ギリギリです。



この「こんがり」焼かれた油揚げ。これもまた香ばしく相性ばっちり！！！





ちなみにこちらはお取引先営業マンのオーダーした「つけそば」７００円



こちらは平打ち麺です。



店内のＢＧＭはこんな懐かしいラジカセから流れています。


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