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ここは、ホテル開業時は中華レストランだったのですが、数年前に入れ替わりこのレストランになりました。

太陽のカフェ　与野店
さいたま市中央区本町西６－４－２２　与野第一ホテル１F
１１：３０～１５：００　１７：３０～２１：００　月曜定休

朝はホテル宿泊客の朝食の場となっていると思われます。

有機野菜のサラダバイキング、パスタとオムライスを売りにしている様です。



セットがお得なランチメニュー



「サラダバイキング」　けっして多種ではありませんが、問題無いレベルです。



オムライスと悩んだのですが、今日のメイン　「海老と小柱明太子スパゲティ」（大盛り）

「普通」でした。




デザート＆フルーツバイキング　自宅じゃ新鮮なフルーツなんてめったに食さないですから、嬉しいですね。



来店者全員食していました「ソフトクリームバイキング」


夏休み期間中ということもあり、ほとんどが家族連れでした。　　私自身にはチョイ高めのランチですが、こんなランチを普通に食せる子供達が羨ましい。そんな気分のランチでした。

家族連れ＆ランチで満腹になりたい方にオススメです♪

地元大宮になんでこんなに有名店が出来てしまうんでしょう？
そんなにラーメンフリークが多いのかな？
理由は別にどうでも良いことで、歩いて行けるお店に選択肢が増えることは歓迎ですね！

そこで今日は今月２４日にプレオープンしたばかりのこちらに寄ってみました。

ラーメン凪　豚王　大宮店
さいたま市大宮区大門町１－２４－１　大一ビル１F
～8/1 １１：００～２３：００　8/2～グランドオープン ２４時間営業

「凪」系列はお気に入りのお店が多いのですが、こちらはいかがでしょう？



基本は博多豚骨ラーメン系で、多数の変化が選べるようになっています。
つけ麺はグランドオープンからの様です。



基本の味は大好きなエビちゃんにして、その他のリクエストはテーブル上に置いてある「オモテナシシート」に赤ペンで記入します。



湯切りの仕上げは上空を舞うのですが、動作が早くて上手に写ってないですね。



細麺ですから、提供まではとても早いです。



エビの香りがメチャいい感じで漂ってきます。



茹で加減は超硬でも良かったかな・・



肩ロースは食べ応えはないかもしれないですが、このスープには良く合っていると思います。



あっさり系にしましたので、スープも気持ち良く完食です。
早々に他の味付け、つけ麺も食しにやって来るでしょう。


帰宅したら大宮の花火大会が見えました。例年よりも玉数少なく感じたのは気のせいでしょうか？

女性営業マン

女性＝マン　おかしくないですか？

ウーマンのウーを省略してマン？

ヒューマンのヒューを省略してマン？

最近本当に誤った日本語が使われているような気がするのは自分だけ？

今朝は早起きして『全日本ラリー第５戦　モントレー２０１２in渋川』に観戦に行くつもりだったのですが、目覚めたのは７時を過ぎていました。　この時間では関越道は大渋滞ですから断念となってしまいました。

しかしその会場近くに本来の目的地がありますので、そこには行くことができました。
作成していたスポイラーの塗装が目的です。　板金塗装全般を自ら行なうことはできるのですが、色合わせとメタリックの微妙な吹き付けは無理なので、お知り合いの工場にお願いするこということです。　
こちらの作業はとてもこだわりを持っていますので、板金不要の塗装だけでも納期約２週間を要します。　色々と面倒な作業も同時にお願いしていますので、代車を用意してもらうことなどは遠慮させていただき、クルマを置き、新幹線に乗り替えての帰路となりました。



その後はみんカラのお友達と「異業種交流ビール友の会」を開催
連日のグルーポン使用ですが、今回は飛騨高山の郷土料理「鶏ちゃん焼き」のコース料理に飲み放題が付いてなんと１，８００円　生ビール４杯　梅酒３杯いただき料理も食べきれない程で、２時間のコースだったのにもかかわらずお店が空いていたのか４時間も楽しんでしましました♪

今回もグルーポン使用のランチです。

中国菜館 新天地
埼玉県上尾市宮本町９－２１
１１：３０～１４：３０　１７：３０～２１：３０　日曜定休

過去に３度訪問しているのですが、全てスープ切れで閉店時間の前に閉まっているという人気店のようです。（スープの仕込みが少ないお店かも？）



開店当初は普通の中華料理店だったそうですが、途中で坦々麺を前面に打ち出してきたそうです。



今回のお目当て「ルビー色の冷やし坦々麺」
昨年まではこれを１，５８０円で販売しており、店主も驚くほどに売れていたとのことで、同様に驚くとともに期待が膨らんでしまいます。



豆板醤やラー油もすべて自家製



写真で見ていたのとは異なる盛り付けです。


鶏ガラベースのスープに胡麻のまろやかさ、辛さと酸味が程良いバランスで仕上がっています。



ストレートの細麺ですが、茹で上げ後冷水で〆ているはずですが、締まった感じがなく、ボソボソ食感でインスタント麺の方が・・・・といった感じで、残念でした。


これが昨年まで１，５８０円　今年から９４５円ということです。　自分はグルーポンで４７０円だったので良かったですが、通常料金ではかなり高価に感じてしまいます。

スープの仕上がりが良かっただけに、麺の改良が望まれます。