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国道走行中に急ぎの電話をすることになり、路地に進入して停車するとこんな看板が目に飛び込んできました。

ちょっと美味しい中華食堂　大門
川越市問屋町５－９
１１：００～１５：００　月曜定休


製麺工場内の倉庫を改造した店舗のようです。
後ろ側には伊佐沼公園の景色が見えます。


店舗をイメージしたのかな？でも屋根の形状が違うような・・・

麺２００グラムのラーメンが６５０円　１００グラム増しの大盛りだと７５０円　つけめんは並みで３００グラムでラーメンの大盛りより５０円安い７００円　ちょっと価格設定が疑問です。


ラーメンはあっさりとちょっとこってりが選べるのですが、こちらはあっさりです。
覗いて見る限り油の量で調整している差のようです。


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豚骨ベースですが、煮干しが程良く効いています。


つけ麺と同じと思われる、角の取れた太麺です。　このスープに太麺の組み合わせはなかなか出合えないと思いますが、いい感じに仕上がっています。

ちょっと美味しいという控え目なお店ですが、ちょっと＋α美味しかったです♪

また近くにきたら、今度は大門タンメン食してみたいですね。

この近くであっさり系のラーメン屋さんを探すとこのお店ぐらいしか見つかりませんでした。

麺　壱蔵
東京都足立区南花畑２－２６－１９
１１：３０～１４：３０　１７：３０～２３：３０　無休

いい感じの店構えなので期待大です。



メニューが店外にもあり、初訪問の際には嬉しいですね。


少し離れたところにある駐車場も車内から見やすい案内があり、これまた嬉しいサービス。


らあめん塩　６５０円
水菜と穂先メンマの盛り付けがちょっと雑なのが残念です。　穂先メンマは手間掛かりますが、延ばして盛り付けるのがよろしいかと。


鶏ベースに魚介、多分煮干しが多めかな？の優しいスープです。


オーダー時に細麺か中太麺かを聞かれます。今回は細麺です。適度に腰が有り、スープに良く合っています。

次回は醤油で中太麺を食してみましょ♪

卒業旅行の第二弾として、今朝息子が４６君に乗って旅立ちました。

御殿場、清水、浜松、名古屋、湯の山を経由して京都まで1週間の旅行です。

途中の降雪も考えスタッドレスタイヤに準備していたのですが、まさかの出発時の降雪です。

3カ月ぶりに洗車もしてあげたのに、輝いていたのは僅か1日だけ・・・

身体無傷で車両は全損、それ以外の事故はしないでね！と言っておいたから無事帰って来るでしょう。

先日開催された東京ピンクサロンで唯一気になった商品で、購入してしまったのがこちらです。

㈱ハンディ・クラウン　「新Ｂ＆Ｙ」　やわかるバーブラシボディ用

親会社は大塚刷毛という刷毛では大手の会社ですから、しっかりした商品だろうと思い説明員さんの話を聞けば、中空状の糸の先端を先割りにするという手間のかかる作業を国内（仙台）で行なってるということなので、安価なブラシとは大きく異なるので気に入ってしまいました。



楽天で１，２８０円で購入できるとのことでしたが、近所のディスカウントスーパー「ロヂャース」で１，１８０円で購入。

確かに毛先が「枝毛」状態になっています。
自分の頬をナデナデしましたが、化粧用の刷毛？なんかよりは少々堅い感じです。


3カ月ぶりになる洗車です。

説明でも言われていましたが、スポンジでは届かない細かな所には便利ですね。

グリップには柔らかなウレタンが巻かれているので滑りづらく、またこの寒い時期でも冷たく感じることがないのも嬉しいです。　でもこの手のウレタン、しばらくするとボロボロになってしまうことありますが、大丈夫かな？
　
それとグリップが丸く、平面の部分が無いので使用しない時に毛先を上向きにして置くことができません。　使用後に乾すために吊るす穴やフックなどが無いのも不便ですね。


一番気になっていたのが、「スクラッチが付かないか？」です。
いつもはムートングローブを使用しているのですが、それと比べるとちょっとスクラッチが気になります。　その後ワックスやコーティング作業するのであれば気にならないレベルですが、洗車だけだと気になるかもです。
スポンジやムートンに比べると水はけが良いので、シャンプーの泡を絡めることが出来ないのもその理由かも？

洗車用ブラシとしては良く出来ていると思いますが、上手に使う部位を分けるのがよろしいでしょう。

仕事中のランチタイム、時間が取れず何にしようか迷った結果ついつい来てしまう「丸亀製麺」さんですが、今日は先日ひらめいた新商品にふさわしいであろうメニューの開発にやってきました。

基本はこちら　「かけうどん」　並２８０円　大３８０円




調理方法①
スリゴマをこれでもかっていうほどにふりかけます。　
結構時間を要する作業なのでランチタイムを外しましょう。


調理方法②
いつもはそのまま食してしまうかしわ天（１２０円）ですが、今日は持参のアーミーナイフで適度な大きさに切ります。


店内に「お持ち込みの調味料のご利用は禁止です」という張り紙が無かったことを再度確認してテーブルに出します。



この写真の前に調理方法③温泉玉子（５０円）を汁に良く混ぜ合わせます。
そして調理方法④ラー油注入　　まずはじめに花椒の実入りを風味を出すために数滴。
次に普通のラー油をたっぷり注ぎます。


調理方法⑤
②で切ったかしわ天とネギを盛り付け


「丸亀特製坦々麺風うどん」　の完成！


川越シェフも１００点満点の完成度。



来月には「黒ごまかしわ天」が限定発売。
おっっ、またひらめいてしまった！
また来月、新メニューが発表できそうです。