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川越駅前の　「麺匠　清兵衛」　さんの新店が１年チョイ前に出来ていたのを、今日やっと訪問できました。

麺屋　樹真
埼玉県和光市本町１２－３３
１１：００～１５：００　１７：００～２３：００　無休


淡麗塩そば　６８０円　ランチタイム限定サービスの帆立貝柱ご飯付き

本店におじゃましたのが随分前になりますので、記憶の薄い部分がありますが、基本は同じ作りのようです。
若干鶏油が少ない感じがするのと、竹の子の塩分がキツイのが違うかも？

午後２時少々前という時間でしたが、満席になっている理由の納得のできる一杯です♪

今日は仙台に出張ですが、午後４時過ぎには終わる仕事だったので、楽天の応援に行きたかったのですが、当然ですが当日にチケットを入手できるはずもなく、Ｋスタ宮城を眺めるだけとなってしまいました。





連日、牛様を楽しませていただくことになりました。


本当のお仕事はこちら　「仙台市地下鉄東西線」　
継続して仙台に来れる商談となりました。
次回は何食しましょ♪

先日ラーメン特集番組を見て、すぐにでも食したいと思ったお店の中の一軒です。

生産者支援の店　道玄
東京都新宿区高田馬場４－１０－１４
１１：００～２３：００　無休



高田馬場駅からは数分の立地ですが、途中何か所にもこの様な看板がありますので、迷うことなく店にたどりつけます。（歩道の無断占拠とかで警告されないのかな？）


カウンター席着座するとすぐに、屋号と同じ名前の日本酒の廃ボトルを使ってお冷の提供です。


今日はまだ不定期で提供される濃厚白湯スープがあるそうですが、あっさり好みなので、今日は通常のスープをお願いしました。


そして待つこと数分　看板メニューでもある「チャーギュウ麺」　９８０円
スープの出汁だけでなく、チャーシューの代わりに高級なローストビーフが使われています。


スープを一口　　おっっっ、スープの中に何頭もの牛さんが泳いでいる感じですよ！！！旨旨旨


牛舎ごと食してしまったと、錯覚してしまいそうなほどの牛肉感の楽しめるローストビーフ。


唯一残念だったのが、この中細の縮れ麺。　この食感はどうしてもインスタント麺を想像してしまうんですよ。

量的には少々物足りなさを感じることもあるかもしれませんが、味的には大満足。
ぜひまた来て他のメニュー実食ですね♪

本日の作業終了

この連休で予定していた1/3もできなかったかな？

特に思考回路を体の連携が、加齢と共に悪くなってきたのか、思っている通りにならないこともしばしば。

でも仕事のことは全く考えることも無く、集中できる時間が取れたことに満足。

それと今年の夏以降、初め蚊に刺されることなく作業ができたのは一番嬉しかったことかも？！

久しぶりに１日丸々クルマいじりが出来る休日
しかも好天候、楽しいですね～に♪

さてカレーでも食べにいきましょ(^_^)v