DOGLEGのブログ一覧

今夜も湯沢で夜間現場立会いです。夕方ホテルにチェックインしましたが、集合時間が２３：３０なので暇な時間ができたので、昨年のラーメンまとめの第二弾！




ＨＯＬＬＹ’Ｓ　さいたま市北区
直後に「麺や冽 ～ＲＥＴＳＵ～」に店名変更されました。

鶏出汁のスープが印象的だったのは記憶していますが・・・　良くも悪くも印象無し



回転寿司かいおう　八王子市

本店が富山で関東には店舗が少ないので初めての訪問になります。　全皿１００円ではないのですが、比較的安価で美味しいお寿司がいただけました。そんな中で「富山ブラックラーメン」さすがに地元の味を忠実に再現しており、納得の一杯でした。



あけぼのレンジだけ担担麺

ラーメンだけでなく、うどんパスタなどの麺類の冷凍食品はハズレ率が低いですが、これは具も多く麺、スープともに本格的な担担麺に仕上がっています。



刀削麺つるり　さいたま市桜区

これはランチ限定で確か５００円だったと思いますが、早くも閉店してしまいました。
お気に入りのお店でしたが、こんなに早く閉まってしまうとは・・・　立地もけっして良いわけではありませんが刀削麺だけというのが厳しかったのかな？



つけ麺屋　五三郎　東京都北区

どこにでもある豚骨＋魚介のＷスープ　つけ麺がメインですが、麺も特徴なく若干高めの価格設定。
次は無しですね。


葱次郎　さいたま市大宮区

大宮駅西口県道２号大栄橋西側のラーメン激戦区の中の大穴店　
他店は行列必須（一部撤退店もありましたが）ですが、こちらは常時８割程度の入店率。　他店が空いている悪天候時でも同様。
確かに食すればコストパフォーマンスが高いので納得です。だから時々寄っちゃうんですよね♪

今年初の夜間現場立会いは湯沢♨のトンネルです。

トンネルといっても入口付近なので横殴りの雪と、融雪のスプリンクラーとの戦いでした。

ちょうど一年前から攻めていた現場で新工法を採用いただき、今日から本格的に工事が始まりました。

今月はあと数回通うことになりそうです。

今日は息子の看病で予定が全てキャンセルとなったので、デジカメのデーター整理していたら、昨年食したラーメンネタが多い×２こと。

ということで、ブログアップしていなかったお店（一部はリピート）を簡単に数回に渡り紹介します。

評価の★★★★★は個人的な満足感を示し、個人的に次回の参考にするために記しています。


つけ麺　弐☆”屋　さいたま市北区

数えられない回数のリピート店です　いつも安定した味わいが楽しめますね。

★★★★



荒海　新宿区

プチ二郎的な感じ　個人的には重かったな～
★★



ほん田niji さいたま市大宮区

毎月の限定メニューだったと思うが詳細の記憶無し。　でも美味しかった記憶は有り。
★★★★★



田所商店　船橋市
　
味噌ラーメン専門で美味しいお店が埼玉県内にあるのですが、店名が違うも同系列ということが判明。　チャーシューが美味しいのも同じでした♪
★★★★★



コトホギ　さいたま市見沼区

鶏出汁のおいしいスープなのですが、ニンニクだったか生姜だったかちょっと記憶が薄くなり定かでないのですが、その香りが少々勝ち気味なのがちょっと残念。立地的に駐車場が無いのもマイナスポイント
★★★



かなで　府中市
２店並んでいるので店名異なるかも？　盛り付けは二郎系ですが、見かけ以上にあっさりと食することができました。
★★★



麺バカ息子　大田区
店名は良く覚えていますが、肝心のお味の印象は消えてしまいました
☆？



鶏そば一瑳　さいたま市浦和区
TPD.incの展開するお店。　ラーメンだけでなくイタリアン、居酒屋などすべてのお店が◎
★★★★★



山岸一雄製麺所　三郷市
あの山岸さんの名前を使うも、ショッピングセンター内のレベルに・・・
★★



八頭龍　さいたま市大宮区
豚骨・豚野郎から店名とスープベースを鶏に変更してのリニューアル　修行元に近づけば★１個アップなんだけど・・・　先月桜区に移転しましたが、行列のできるお店になっていますね。何か変化したのかな？
★★★

つづきはそのうちまた！

年末年始の連休も今日が最終日

しか～し、息子がインフルっぽい症状で通院

ところが世間は連休明けということで、病院は行列のできるお店状態で、一時帰宅

そんなことでブログUPできる時間が・・・

自分も年末は風邪ひいて声でなくなり、クルマいじりもほとんど出来ない状態でした。

それでも年明けにはお手軽なモディをいくつか行いましたので、ご紹介。

ミニのスピーカーネット作成と、N-ONEのウインタータイヤ用ホイールのモディ

N-ONEのスピーカー取り付けは序盤で時間切れ

スピーカーネットはこちらをどうぞ！