（コーヒー豆）ブルーマウンテンNo.1、マンデリンと矢上農園

かなり高いので飲んでなかったブルーマウンテン、初めて買ってみました。
ほどよい大きさの豆で、焙煎は好みの中くらいのもの。

わくわくして飲んでみましたが、？？？なんだか捉えどころがない味。
なぜ？すごく美味しいんじゃないの？と思いつつ、買った分を飲み終えた感想としては、すごくバランスのとれたブレンドみたい。
こう突出した個性を感じないんですが、すごく調和のとれた味といいますか。
単純にうまさを理解できてない可能性は大です。
また機会があれば試してみようと思います。

マンデリンは深めの焙煎に落ち着きつつあったので、も少し軽めにとリクエスト出しました。
深めにすると、スコーンと鼻に抜ける香りが減るように感じるので。