おつまみ（らっきょう）調理＾＾

らっきょうを使ったおつまみを作ってみました＾＾

これはいつも参考にしているY動画、関口絢子先生のウェルネスキッチンの一品です。
https://www.youtube.com/watch?v=jcuxh-s7l3c&t=186s

らっきょうを油炒めすることで、更にパワーアップ！　おつまみにもぴったりということで、前に続き二回目です。

おかげで血圧が正常値になり、薬を止めています。　

材料は、らっきょう、塩（海塩）、赤トウガラシ、ゴマ油（コメ油、えごま油なども可）で、炒めるだけです。

１ｋｇで大量に出来ますので、半分は冷凍保存しています。

これで夏場は乗り越えられそうです＾＾