やっぱり コレだよな😎

今日は 営業に出て、久々にココス（ファミレス）で昼食🍽

ココスといえば、この四角いビーフハンバーグステーキランチ 一択👍
粗挽きの牛肉のハンバーグで、肉肉しい食感と味が堪らん♪
（ココスは全般的に美味しいし、安いからコスパ最高👍）

ランチスープバーとライスが付いて790円（税抜）😉
味、コスパ考えたら、これ以上のファミレスのハンバーグは無い😎

中はレアなので、熱いペレットで自分で焼き締めて食べる。（ペレットは冷めたら交換可能）

自分の食べ方は
軽く塩を振って、カットして軽く焼き締めて、少しだけガーリックステーキソースを付けて、再度焼き締めて、ソースを焦がして「焦がし醤油風味」にするのが、お気に入り😊

ステーキもそうだけど、肉の旨さって焼いた時の香ばしさも重要な要素だから、ソースでヒタヒタベチャベチャとかあり得ない😅

フレンチや高級ホテルのレストランなら別だけど、それ以外の店ではステーキは食べない。
スーパーでオージービーフ買ってきて（極力厚目の肉を選ぶ。広さより厚さ。広く薄いと焼き加減の調整が出来ないから😅） 自分で焼いた方が よっぽど旨いし、安いし量も食える😎
（焦がし醤油仕上げで。牛脂と焦がし醤油に勝る味付けは無い😎）

この四角いビーフハンバーグステーキ、何度もランチメニューから外れてるんだけど、すぐに復活するんだよね😁

店員に「復活したんですか？」って聞いたら
「そうなんですよ、ご要望が多くて😅」

だよな😉
これ食べたら、他のハンバーグなんて食べる気しないもん😎

「これは、無くしちゃダメですよ。これを目的にランチに来るんだから😉」と俺
（グランドメニューにはあるけどね）

看板メニュー無くすと客足遠のくよw
（無くすの止めて😎）