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  5. 今日は燻製 [ＫonＫon]
イイね！
   
2017年08月18日

今日は燻製

今日は燻製 連休中にやりたかった燻製作り

とりあえず実行中


チーズ
卵
豚肩ロースブロック

温度低めで四時間、終わり。

チーズは途中参加で60分、卵は120分程。



豚肉が美味しそうです( ´∀｀)

一晩寝かせて、明日の朝目玉焼きと一緒に食べます。


燻製機の下は自作の焚火台。
もちろん折り畳み可能( ͡° ͜ʖ ͡°)

ブログ一覧 | 趣味
Posted at 2017/08/18 15:59:05

   

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この記事へのコメント

jungfraujoch
2017年8月20日 1:33
おいしそうですね。

焚火台自作とは、流石ですね。
コメントへの返答
2017年8月20日 4:57
肉の燻製については家族の理解が得られない様なので、またチャレンジします

   

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