生涯サラリーマンのブログ一覧

ローストビーフ完成です。 味は… メチャメチャ美味いです！
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塩＆胡椒をたっぷりふり圧力鍋に投入！ ローズマリーとタイムを振り撒いてこれから 圧力を掛けてじっくりローストします。
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結構、元気に目が出て来ました！ (^o^) 今年最後のeggling画像 来年も元気に育って欲しいもんです。 写真右は更に元気なクローバー
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大晦日から元旦をのんびり過ごす為の買出しをしてきました。 メインは天津甘栗１kg 980円 ワインは３本(足りるのか?!) 天ぷら、うどん、そばも買って来た。 そろそろローストビーフの準備を始めようかな。
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今年、梅酒造りに挑戦して完成したのがこれです！ 基本的に冒険せずにレシピに忠実に作りました。 少々氷砂糖を多めにしたので甘い梅酒になりました。 でも梅の風味も多く出てます。 来年への野望。 数種類漬けてみたい。 氷砂糖の代わりに黒糖とか ホワイトリカーの代わりにブランデーやラム酒とか 上手い ...
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池袋のユーハイムで購入。 レッフェルクーヘンっという名のケーキ 切り分けるのではなくスプーンですくって食べるケーキです。 中のスポンジにはフルーツが入っていました。 おいしゅうございました。
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ローストビーフ用の肉の塊を買いました。 我が家で愛用のハナマサで購入。 ７００グラムの大物 本日一部をチンジャオロースに使用 明日、大晦日に向けてローストビーフをつくります。 さて上手く作れるかどうか… 明日も圧力鍋が大活躍。
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本日、イオンの野菜売り場で“オレンジ白菜”なるものを発見。 珍しいので買ってみました。 白菜をメインでおかずを考えるとやはり鍋！ とりのもも肉と合わせて水炊き で、オレンジ白菜の味はと言いますと… 到って普通の白菜のお味でありました。
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遂にワイルドストロベリー発芽です。 たっぷり愛情を注いだ結果です。 いやぁ…なんか嬉しいです。 このまま元気に育って欲しいもんです。
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クローバーどんどん成長してます。 かなり成長して密集していたので殻を少し割り開口部を広げました。 ワイルドストロベリーの方は発芽が気温が１５℃以上という事なので、もう少し温かくならないと発芽してくれないかな… 両方とも頑張れぇ～
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