生涯サラリーマンのブログ一覧

結構、元気に目が出て来ました！
(^o^)

今年最後のeggling画像
来年も元気に育って欲しいもんです。

写真右は更に元気なクローバー

大晦日から元旦をのんびり過ごす為の買出しをしてきました。

メインは天津甘栗１kg 980円

ワインは３本(足りるのか?!)

天ぷら、うどん、そばも買って来た。

そろそろローストビーフの準備を始めようかな。

今年、梅酒造りに挑戦して完成したのがこれです！

基本的に冒険せずにレシピに忠実に作りました。
少々氷砂糖を多めにしたので甘い梅酒になりました。

でも梅の風味も多く出てます。

来年への野望。
数種類漬けてみたい。
氷砂糖の代わりに黒糖とか
ホワイトリカーの代わりにブランデーやラム酒とか
上手いお酒を造りたい。

そして梅酒品評会を実施する…

池袋のユーハイムで購入。

レッフェルクーヘンっという名のケーキ
切り分けるのではなくスプーンですくって食べるケーキです。
中のスポンジにはフルーツが入っていました。

おいしゅうございました。

ローストビーフ用の肉の塊を買いました。

我が家で愛用のハナマサで購入。

７００グラムの大物

本日一部をチンジャオロースに使用
明日、大晦日に向けてローストビーフをつくります。

さて上手く作れるかどうか…
明日も圧力鍋が大活躍。