あおチャンのブログ一覧

突然、懐かしい味？が恋しくなって、お昼は「志那そば」

を食べてきました。

このお店に来たときはいつも「大盛り」を注文するのです

が今日は「普通盛り」をオーダーしてみます。

トッピングはメンマとチャーシューの他に、刻んだネギが

これでもか～ってほど入っていて、麺が良く見えないくらい多量に散らばっているため、ビジュアル的

にはあまり美しくはないですね(笑)

でも、煮干しに鶏ガラと昆布でとった醤油ベースの魚介スープが細縮れ麺に絶妙に絡んで口の中

いっぱいに懐かしい味が広がって・・・

遠いあの頃、亡き父母と一緒に映画を見た後に食べた懐かしい魚介スープの味を思い出させてくれ

たのは確かでした(^^