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2025年06月17日

尾道ラーメン丸ぼしミナモア広島店

2025.3.24 オープンしたてのミナモアの「丸ぼしミナモア広島店」で尾道ラーメンをいただきました。

（以下、丸ぼし公式サイトより引用）
・丸ぼしの尾道ラーメンは、小鯛をベースに瀬戸内の小魚で和ダシをとり、瀬戸内の醤油や地元食材を使って作り上げました。オリジナル麺は季節によって加水率や卵白の量を調整した、スープとよく絡むちじれ麺です
・観光客だけでなく、地元のお客様からも人気で、尾道ラーメンの有名店として知られています

店内の様子

尾道ラーメン

具はチャーシュー、メンマ、青ネギ

麺

醤油と小魚の出汁が効いたスープがおいしくて縮れ麺とよく絡んでズルズルすすっちゃいます。背脂の甘みもあり、おいしくいただきました😋

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Posted at 2025/06/17 07:03:54

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この記事へのコメント

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とも ucf31 2025年6月17日 7:45 おはようございます。シンプルで美味しそうです😋 暑くなりますね。今日も一日よろしくお願いします✨ ^ - ^	コメントへの返答 2025年6月18日 7:24 ともさん、おはようございます☀ コメントありがとうございます😊 ともさんもラーメン好きとお見受けしました。暑い日が続きますが、ラーメン食べて、乗り切りましょう🤗
仙高大 2025年6月19日 7:32 おはようございます。ミナモアにあるならば便利ですね？尾道に行かなくてもラーメン楽しめますね？ミナモアは私が訪問した時、あと少しで開業みたいでした。是非行きたいです。 😊	コメントへの返答 2025年6月19日 23:19 仙高大さん、こんばんは🌃 コメントありがとうございます😊 ミナモアは他にもたくさん店があるので、いつか探索したいと思います。おいしい店が増えるのはいいですね🤗

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