こうた with プレッサのブログ一覧

2025.7.19 日南市をドライブ中に気になる看板を見つけたので寄ってみました。

（観光にちなんの旅サイトより引用）
・チョロ船（地元ではチョロと呼ぶ）は、昭和の中頃まで沿岸漁業で使われていた木造帆船です。昭和の初期は50艘を超えるチョロ船が、早朝から一斉に出港し、午後には右に左に帆走しながら堀川へ帰って来たといいます
・残念ながら今では現役のチョロ船の姿を見ることは出来ませんが、地元有志により平成13年に2艘、平成21年に1艘、平成29年に4艘目のチョロ船が復元されました
・現在では、日南市で年２回程行われるイベント等で一般乗船を行っております

この船がチョロ船です



いい天気ですね〜


港の奥に豪華客船を発見　

2025.7.19
道の駅なんごうで「冷や汁」をいただきました。暑い夏にはぴったりな一品です。

（農林水産省うちの郷土料理より引用）
・「冷や汁」は、即席のかけ汁で宮崎県の平野部を中心とする郷土料理である。近年は、食文化の情報が広がるにつれて県内に広がり、暑く湿気の多い宮崎県の気候風土の中で根づいていった。自然豊かで山の幸、海の幸に恵まれ黒潮に面した日向灘で採れる新鮮で豊富な魚介類、太陽の恵みを受けた野菜や作物など、美味しい食材の持ち味を生かした食べ方が「冷や汁」である。

黒瀬ブリを贅沢に使用した冷や汁


味噌󠄀風味の汁は甘みがあり、黒瀬ブリの旨味とキュウリの食感がさっぱりしていてご飯とよく合います。おいしかったです。ごちそうさまでした😋

2025.10.18
車検でスバルディーラーを訪れた際にアイラップをいただきました。

（フェリシモのサイトより引用）
・アイラップとは「冷凍・湯せん・電子レンジに使える万能ポリ袋」です
・アイラップは岩谷マテリアルの商品で1976年に発売開始。 温めができる袋のラップとして開発されました
・袋に材料を入れてタレに漬けたり、食材の下ごしらえをしたりできます。 冷凍・冷蔵保存も可能で、そのまま電子レンジや湯せん調理ができます

底面の記載内容


アイラップ初めて知りましたが、使い勝手が良さそうです。食品保存や調理に使ってみようと思います。

2025.10.25 フードフェスティバル広島で見つけた「カップスター広島中華そば」をいただきました。

（中国放送プレスリリースより引用）
・サンヨー食品株式会社のロングセラー「サッポロ一番 カップスター」から、地元エリア特化型の新商品が10月15日(2024年)より、全国発売となります。 広島で親しまれている醤油豚骨スープのご当地麺「広島中華そば」味です。この新商品とRCCテレビの街ぶらバラエティ「元就｡」（日曜ひる0:54～放送中）が初のコラボ。番組の主人公 「元就公」がフタに大きくあしらわれたデザインで、全国の店頭に並ぶこととなりました。

広島ローカル番組「元就。(もとなり)」イチオシの「広島中華そば 」


ネギ増ししました


醤油味のカップスターと似た味です。ネギが少なかったのでネギ増ししました。他の地区のラーメンも食べてみたいですね。おいしくいただきました。ごちそうさまでした😋

2025.10.25 広島城周辺でフードフェスティバル広島が行われたので行ってきました。

（フードフェスティバル広島公式サイトより引用）
・広島の地産地消の味覚が集結し、五穀豊穣を祝う日本の祭り・広島の風土を体験できる。広島県最大級の秋を代表する食のイベント

ひろしまスタジアムパークの会場


広島名物せんじがら

ようやく「せんじがら」を食べることができました。噛めば噛むほど旨味が出てきて、おいしすぎます😋

三次市 ジビエ 鹿すじ煮込み

煮込んだ鹿肉は臭みが無く、とても柔らかくておいしい。寒かったので温かいスープが体に沁みます😌

三次市 ジビエ 猪肉コロッケ

猪肉も臭みが無く肉々しくておいしい

大崎上島町 漁師の鯛めし

味が染みててうまし

クラフトビアガーデン 大山Gビール


大山ゴールド

鳥取県大山のクラフトビール
フルーティーな香りでコクがあっておいしい。せんじがらとビールが相性抜群😋

おまけ　広島城遊覧船