狂人のSA備忘録253山陽道・高坂　下り

フードコート　10:00〜19:00

尾道ラーメンガンスセット　1040円

山陽道の高坂PAに寄りました。

イチオシの尾道ラーメンガンスセットを食べました。

背脂入りの尾道ラーメンは少しでも冷めると表面に油の膜が現れたので、かなりコッテリしています。

以前に食べた尾道ラーメンは背脂こそ入っていましたが、そんな脂濃くは感じませんでした、

あの時はネギたっぷりだったので勘違いしたのかもしれません。

見た目に反してパンチのある味で美味かったです✨

セットのガンスとは広島名物で、魚の白身に玉ねぎをまぜた練りものを揚げたものだそうです。

練りものにしては微妙にフレーク的な食感が残っていて、これも美味かったです(^^)