米国ジャパン…の巻

自分が楽しむの大好きっ！（爆
毎朝、地元ＦＭラジオ「ＮAＣＫ５」が目覚ましの
特迷捜査官ワイルドライダーだっ！

今回の、報告内容は「米」の事をてきと〜に。

ＮAＣＫ５朝の番組「WARMING-UP MUSIC」内で、
毎週月～木曜日6：00～9：00　パーソナリティー：大野勢太郎
放送中の「モーニングスクエア」で少し前に聞いたのだが、
今夏の猛暑の影響で米粒の一部が白くなる高温障害が生じて
、埼玉のブランド米「彩のかがやき」の多くが「規格外」に
なってしまったという事…

見た目が、少しばかり白くなったからといっても、その美味しさは変わらないというが…

しかし「規格外」と烙印を押された事により、生産農家さんにとっては大きな損失、
そして減収になるには違いない。

そんなわけで、我が家でも少しでも地産地消に協力しようと、「彩のかがやき」を
購入してみて食してみたが、確かに白い部分は多いが、美味しいお米を食べる事が
出来ている。

乱暴に言ってしまえば、キュウリが曲がってるか真っ直ぐかの違い位か…？
見た目にとらわれず、なるべく出来れば自然に近いものを美味しく頂きたいと思う…。

飽食の時代・多種多様の食材と食品、でも確実に減少している自国の自給率…。

今回ウチでは、地元の「お米」を購入した訳だが、埼玉県の問題だけでなく、
日本全体の米の消費量が減っている方が気になる…というか危機感を感じる。

最近では、米粉を使ってパンを作れるマシン“GOPAN”というのも登場し、
あまりの人気に注文を見合わせる程になっているが、政府は来年度の米の生産も
減反を指示している様だ。


難しい事は、自分でも理解しきっていないので述べないが…
「もっと米を食べよう！」という言葉には応援をしたくなるのであった…。



［報告おわり］