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自宅で焼肉をやりたいけれど、煙や臭いや油はねが気になりますよね？

実はそんな悩みを解決する調理器具があるのですが、レビュー見ると賛否両論で今までなかなか踏ん切りがつきませんでした・・・

でも、結局家でやるには他の選択肢がないので、人柱覚悟で購入～♪
冬ボで買ったもの第二弾ですｗｗ

それがこのザイグルシンプル。

要は上の傘にヒーターがついていて、下へ向かって熱を放射し、プレートに熱を届けると言う仕組み。
これで上下から食材に熱を加えるわけです。


で、早速今日の夕食で実験！

焼肉用にスライスした豚肉と牛肉、鶏肉と牛タン、ソーセージ、たまねぎの輪切りなどを焼きます。


結果、想像以上(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
確かに煙（湯気は出ます）も出なければ臭いもほとんどありません。
油はねもプレートの周囲10cmくらいにわずかに飛ぶくらいです。

もっと焼けるまでに時間がかかるのかと思ったけど、意外とすぐに火が通ります。
時間をかければ焦げ目もつきそうです。
余分な油は中心にある油受けへと流れていく構造も良いですね。

ちなみに鶏肉は唐揚げ用だったので、確かに中まで焼けるのに時間はかかりますが、皮もパリッと焼けてGOOD！

ポイントは、食材を敷き詰めるとプレートに熱が届きにくくなるので、間隔をあけて少しずつ並べることと、構造上中心が一番温度が高いので、くるくる食材を回すとバランスよく早く焼けます。
あと、プレートを一段階上に近づけるアダプターが付属しているのですが、それを利用すると更に熱量が強くなるようです（今回は標準位置で十分だったので試してません。。。）。

もちろん、通常の火力に比べれば劣りますが、焦げにくいし、何よりお手軽さを考えるとこれはオススメ！

ただ、目の前にヒーターがあるわけなので、夏場は熱くてキツいかな？
この時期は暖房要らずでちょうど良いけどｗ