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イイね！

麺屋 ひょっとこ

ラーメン
2012年06月06日
カテゴリ : 東京都 > グルメ > ラーメン
前から来たかったこちらのお店。

狭いスペ～スと噂では知ってはいたが、本当に狭いです。

もちろんお目当ての【和風柚子柳麺】を券売機で購入。

ご年配の主人の『いらっしゃいませ～』って言葉が印象的です。

とても透明感のあるクリアなス～プ。
一口すすると三つ葉の香りと柚子の風味がパアッと拡がります。

上品さと優しさがミックスしたような口当たり。

チャ～シュ～も大きくてホロホロとほぐれるしマジうま～！

麺も細麺でス～プとの絡みも良い。

いや～

本当にス～プが、美味しい！！！



また行きたいお店の一つです。

住所: 東京都千代田区有楽町2-10-1
電話 : 03-3211-6002
   

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この記事へのコメント

トロントニアン
2012年6月7日 21:05
こんなに透明感のあるラーメン、食べた事ないです。

ラーメンはこってり系が好みなんですが、こういうのも食べてみたいですね。

そうそう、例のトロントのラーメン屋さん、1時間半から2時間待ちの時もあるみたいです。他にラーメン屋が無いからね・・・
しかも先日食べようと思って行ったら、閉店3時間前にもかかわらず「もうスープが無いので今日は閉店です」って言われました。

いつまでこの人気が続く事やら・・
コメントへの返答
2012年6月9日 21:28
透明なス～プなんですが、味はしっかりしてました！
僕は塩味が一番好みなんですけど評価は高いです。
塩味は誤魔化しがききませんので。

1～2時間待ち(土日とか)の店は日本にもあります。
つけ麺で有名な店ですが。

海外でのラ～メン屋巡りはロサンゼルスと香港だけなんでトロントでも是非賞味してみたいですよ～

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