Ramen YAMADAYA(らーめん山田屋)

おすすめスポットに海外の登録が出来ないから、成田空港がある千葉県に登録です。

ト～ランスやコスタメサなど現地駐在の日本人が多いエリアにも出店しているこちらのお店。僕はカルバ～シティ店に食しに伺いました。
アメリコのラ～メン屋なので・・・やっぱりおすすめは豚骨らしい。

う～ん？もはやアメリコ人はラ～メンは豚骨味しか無いと思っている方々が多いと思う(笑) 現地のJP仕様ラ～メン(ある意味JDM)とやらを堪能してみました。
【TONKOTSU SHOYU】をオ～ダ～

濃厚では無くある程度マイルドな風味と醤油のあっさりした口当たりが良かったです。見た目やス～プの味、豚骨の香りなんかは日本のラ～メンとほぼ同じ。あれ？ここアメリコだよね？？って感じ。
ほんと、L.A.近郊エリアのラ～メン屋ってレベル高いなぁ～と実感。




住所: 11172 Washington Blvd. Culver City, CA 90232
電話 : 310-815-8776