ソムリエナイフ

今日は久しぶりに
ワインを楽しませていただきました♪
以前から赤が好きで
主にボルドーを好んで
箱買いして飲んでました🍷
しかしながら最近では
ウイスキーの水割りで
楽しんでいます(笑)
翌日の仕事を完璧にこなすには
やはりウイスキーの勝ちですね🏆

ワインはもちろん美味しいですし
開けるまで何も分からないのが
楽しみだと思ってます♪
飲まずに分かる方もいると思いますが💦

私が一番ワインの好きな所は
コルクを抜く所作です♪
私が愛用しているナイフは
アスロです🍷
高価な物ではありませんが
岐阜県で作らているようです♪
素人目ですが
かなり安定したナイフだど思います♪

もちろん高価なナイフも沢山製作されてます



細部まで本当にステキです💓
車好きはハマりますよ(笑)


グリップは黒檀で
爪で押しても傷付きませんし
すごく手に馴染みます🖐️
おそらく一生物かと😍

近頃はチリ産にハマってます🍷
好みはスモーキーなのが
好きですね💓

あっ私のナイフは
一部に真鍮が使われており
手に真鍮の香りが移ります💦
ワインをいただく際には
気になりませんが
コルクの確認時に
香りが分かりにくいです💦
やはり所作は大事ですので
ブショネの確認もマナーかと思ってます。

味の見極めができる舌は持ってませんが
全て形から頑張って
日々を過ごしてます♪
明日も楽しんで行こうと思います👍