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職場のチームビルディングの一環で、東海市にあるカゴメ記念館&工場見学に行ってきました。
業務時間内にいつもと違うところに行くのは新鮮です☺️

明治の時代から西洋野菜を作り販売していたんですね。歴史ある会社さんです。
トマトだけが売れ残るところからトマトソース製造に発展していったとか。

当初はビンも貴重で酒屋からビールの空き瓶もらってきてケチャップをビン詰めしていたとか。

小さな記念館ですが、見応えたっぷり😊

歴代のケチャップのビンの形の変遷。


カゴメという社名のルーツや当時の看板


昭和レトロのブリキの看板。
ビン型でラウンドしているものは始めて見た😳
電柱とかに付けていたのかな？


歴代のラベル。可愛い😍


隣接している工場を見学し、カゴメのソース4種類の試食して、お土産でウスターソース頂きました✨



サラサラしているウスターソース。
どろっとしているトンカツソース。
その中間の中濃ソース。
そして、東海地方限定の、ウスターソースの様にサラサラなのに味の濃い『こいくちソース』。
東海地方に来たら、是非こいくちソースを買って行くと喜ばれると思う。
カゴメの社員さんも関東に転勤になると、こいくちソースが恋しくなるらしい。

地域によって好まれるソースが違うのね。
確かに東北関東はソースと言えばどろっとしているけど、大阪の串揚げとかのソースはサラサラしてますもんね。
愛知の味噌カツのソースも、ドロドロ派とサラサラ派に分かれるし。

平日しかやっていませんが、2時間弱のライトなイベントとしてとっても良いと思います。
勉強になるし。オススメです♪