珈琲を飲む　☕

いつもはノンカフェインのデカフェ。

フルシティーのローストにしてもらった豆を挽いて飲んでるが・・・。

































今日は、コレ飲む。　（笑



ん～、800×600画質悪いな。

描き分けて、探して～。



緑のはダメだよ。



とても美しいルビー色！
良く熟した柔らかい果実を収穫。



実物は本当に綺麗。
正に「コーヒーチェリー」



果実をザッと洗い。
種子を取り出す。



え～　とね。
かなり「ヌルヌル」。　（笑



米磨ぎの要領でヌルヌルを除去。
ヒー！大変、皮膚剝がれるヨ。　（笑



そうしたら、先ずは緩くドライヤーで表面を乾燥させる。
カビ生えたら泣くからネ。



親子、記念撮影。　（笑



天日＆扇風機でそよ風を送り、乾燥二週間。



カラカラに乾燥したら、いよいよ煎る。
ロースト。
ターゲットＴｅｍｐは、２４０℃



焦がしちゃったらＯＵＴなので、ひたすら煎るっ！！



１５分。
やっと色がついてきた。



色が進む、よしよし。
少し焦げてる？
まあ、続行。



もう、煎り飽きたころ。
完成～！！




ミルー。



ドリップして～。

・　・　・。





何とか飲めタ。　（笑