BlueNileのブログ一覧

あまりにも見事に咲いてくれた。 出勤の時、外に出た際しか見れないのも悲しいので 一輪、チョッキンして 愛でながらの右岸。 ポムロール、Ｃｈラフルール・ガザン。 １９９４、ポムロールとは言えこのクラスの物では寝かせ過ぎか？ と思ったが十分力が有り飲める状態のガーネット。 ...
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最近、シャンパーニュばかりでサッパリ赤を開けてない。 と言う事でメドックを開ける。 サンジュリアン。 既に周知のＧｏｏｄヴィンテージ、１９９０。 前回開けた際には、完全に熟して酸、渋、甘、旨が混然一体となり 僅かの樽香と共に、同じ１９９０の一級２銘柄（アレとアレ）を凌駕するほど ...
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今年も目出たくサーキット遊びが出来たので、 ATTACK東北とサーキットゲームの夕べにWineを開ける。 　（って、いつも飲んでんだけどネ） ２日の晩は、ティニャネロの２００１。 かれこれ ...
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帰宅して、 着替えして～ リビング降りて。 暑いからボーっとしてたら、 久し振りにスコッチでも飲むかな？ と、思った。 うん。 暑いし、スコッチ飲むならハイボールだな・・・。 で、蒸留酒エリアを漁ると これが目に付いた。 いやいや、開けてから全然飲んでないから減ってん ...
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　ここのところの仙台は、 夜間の気温が１０度台とギリギリ赤が飲める。 　なので、勢いシャンパンばかりになってる今日この頃にあって、ポリフェノールを摂取すべく このボトルを開ける。 超久し振りの酒ネタでもあるね。　(笑 １９９６　Bricco della Bigotta ...
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　下がってきて、「赤」を飲む頃合いの季節になりました。 　今日は、早く戻った自宅で明るいうちからブルネッロです。　(笑 カステッロ　ＢＡＮＦＩ　の一本。 　２００４と若いがRiservaではない故か、十分熟し飲める状態。 作り手の言うほどの凝縮感や複雑さはない。 み ...
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　先日、久し振りにマキシムに行きました。 　で、今回はスターターのシャンパーニュ以外はオール「ＤＲＣ」で攻めてみました。 こんなにＤＲＣ銘柄を一気飲みは初めて・・・。　（汗 　月並みな話、当たり前のように夫々が高水準なのですが。 飲むには少々早過ぎでした。 　そんな中 ...
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　こんばんは。 「ラネッサン０６」 チョイ飲みのハーフを探していたら、エノテカで激安販売していたので２４本注文しましたヨ。 取り敢えず６本だけ立てて　Ready to drink.　(笑
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　今日は、父さん頑張ったのでアサヒの次にシャンパン行ってます。 今日は頑張ったし（再）、ア○シイ君も誉めてくれたので仕上げにプレミアムなシャンパン開けました。 コルク・キャップに「ダイヤ」入ってます・・・。　（ソレハ ドウカナ？
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　今夜の御供は、ネッビオーロ。 　ミクロな感じのタンニンが印象的な　このバルバレスコ。 イタリアでは、昔から好きな銘柄。 　今時期は流石に室温も高いので、 少～しだけ冷やした方が良いかも？　ですね。
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