BlueNileのブログ一覧

　あまり期待はしてませんでしたが、とても良い状態で豊かな気持ちにさせてくれました。
　タンニンは完全に溶けているのにセクシーな果実味が残っています。
流石にあまり長い時間はもちませんでしたが、幸せな気持ちになるには十分なボトルでした（喜



　先週末～週明けと東京に居ましたが、巷では派手なイルミネーションが飾られ、寒さも相まってもう完全クリスマス気分でした。
しかし、仙台と違ってどの店に行っても忙しくて羨ましい限りです。

　仙台も雪が降ったらしく、車遊びのシーズンももう終わりですね。
２９日のＳＵＧＯはドライで走れればいいのですが･･･。
エントラント・リストを見ると、３３秒は軽く切って行かないと話にならなそうです（汗

夕食に何を食べるか・・・、悩みます。

　オトモダチにコメント要求したり(笑
携帯の電話帳メモリーを縦覧したり。
悩みに悩んで、結局久しく行って無かったカジュアルな洋食（フレンチ＋イタリア）店にしました。
　少しパルメザンを降ったサラダ、三種キノコのソテー、バジルの乗ったオクラ入り青海苔のパスタ、カスーレ、骨付き羊肉のロースト、だけだったかな？
カナ～リおなかイッパイになりました。

　で、大きな期待をもって飲んだ「ムタールＲＯＳＥ」。
これのＮＶのスタンダードが、数ある有名所のシャンパンよりも良心的な価格で、何度飲んでも凄く良かったのでＲＯＳＥに大きな期待を持って飲みましたが・・・、「撃沈」。
これからはスタンダードの方を有り難く楽しみます。
その後、いつもの３店舗巡回で結局昨夜はＡＭ５時でした（汗

　ワイン大好きです！！
お酒は殆ど何でも好きだけど(笑)、葡萄のお酒は特に好きで、その中でもボルドーは日常的に飲んでます・・・。





　「サンテステフ」、酸っぱくて渋いＡＣの典型（当社比）でしたが、賛否は有るものの近年凄く果実味豊かでフレンドリーなスタイルで出荷されてる感じ。
モンローズ２０００、間違ってなければメドック２級です。
いわゆる５大シャトーに続く２級／１４シャトーの一員。
日本ではあまり人気が無いみたいですが・・・。
自分的には人気無いの大歓迎です！！
人気が高いと品質よりも価格が高いし、飲めませんから（泣

　基本的には飲み頃を過ぎかけた位のヴィンテージが好きなんですが、どうしても気になってストックを一本…、開けてしまいました。
ガッチリ強烈かなぁ？と想像してましたが、タンニンは若いものの思いのほかジューシーで素直、ホントに近付き易かったです。
残念ながら、自分が飲める年齢の内はまだまだ完熟してくれなさそうですが。
あ～あ、寿命が後５０年長ければ・・・。
「完熟の２０００」飲んでみたいなあ・・・。

　もし、機会が有ったら是非大切な人と飲んでみて下さい。

秋になると（冬？）内子を持って素晴らしい味覚を提供してくれます。
一般的なサイズの物は、中華の炒め料理が一番合うかもしれません。
フィンガーボールを用意して殻ごとかぶりついて下さい･･･。（笑



ウチでは、大きめ（７００ｇ～）の「渡り」を選んで、強い蒸気で蒸し、そのまま食事にします。
素朴で繊細、他の蟹より密度が高くシットリとした肩肉は日本人好みです。
反して、毛ガニのそれとはまったく違った味わい、且つ、まったく異なった「濃厚さ」のミソ･･･。
しかし、これも「上品」を逸脱しない範囲の味。

そして、時期のみ味わえる内子！
甲羅の左右、尖がりの隅の隅まで充填されています。
火を入れ過ぎず、生過ぎず、絶妙の火入れを研究して食して下さい。

次に食卓に乗せた時には、シャープなタイプのシャルドネと若いムルソーで楽しんでみます。(喜

大沼さんの「おもいっきり走行会」でＥＣＲをチェックして来ました。

ＥＣＲ３３、去年の暮に同じく大沼さんのトコで３１秒台に入り「来年はイケルかぁ…！？」と思ったのですが。
年明けシーズンイン４月のこれまた大沼さんの走行会で、結構必死に走っても３３秒５。
年末の３１秒は０５年製３～４分山の５５Ｓだったので、大きな期待をもってＡ０４８のＭコン２８５ｎｅｗタイヤを投入したのに～？？
シーズンｏｆｆを隔てたので、「あ～ぁ、いよいよ老化が来たのかなぁ」と思ってしまいました。
それにしても、ＥＣＲが進入では回りたがるし、立ち上がりでもブレークするレベルがかなり低いので「？？？」でした。

６月の「東北Ｎｏ１決定戦」も更に０４８の２８５ｎｅｗタイヤを投入するも３３秒８で、レースも３４秒が精イッパイ。
完璧「老化来たねコレ」状態でガッカリ。

そんなハズは無い！
と信じて５日の「おもいっきり走行会」
タイヤが怪しいと物のせいにして今回は中古２６５へサイズダウンしてみると…。
凄いグリップ！！
ターンインでもスライドは最小限の狙い通り、脱出もかなりトルクを掛ける事が出来ます！！
結果、３１秒５５５。
良カッタァ～、「老化」じゃなくて（喜！
そして、いよいよｎｅｗ２６５に交換して貰って「行くぞっ！」とコースインしましたが、１コーナー進入ラインをスローダウン走行中…　（死
何とか追突回避するも、ｎｅｗタイヤ終了～。
スリッ○ポ○シェ軍団がマナー良ければ、もっと出てたかも？（笑
でも、これで２９日の「東北Ｎｏ１決定戦」に少し期待が持てました。

しかし、Ａ０４８、２８５Ｍコン。
罠が有るようです。（でも、もう売ってないか…）