BlueNileのブログ一覧

　サーキットもプレ・オープンの今日この頃。


　ＦＤ、フロントのフェンダーに手を入れました。
今までは既製の＋５０mmの物でしたが～。
加工して貰い、怒涛の＋８０mmへ！
（写真で９．５Ｊ＋２２）

　かなり限界です。



　１１年仕様のコーナリング対策・・・
ではなく、ホイールをＧＴＲ共通にするのが目論見だったりして。

　ちゃんと走るのか？
まずは、見栄えの良くなるスペーサーのサイズを見出します。

　昨夜は、なじみのWine BARに寄りました。


　以前は街中の部屋だったので週２は寄っていたのですが、少し離れた場所に本拠を移してからは流石にしょっちゅう寄れなくなってしまったので、今夜は久し振りで顔を出します。







　ここの店主はまだ４０成り立てのソムリエですが、１０数年前のブームの頃１０席足らずの店から起こし、それからは見る見る軌道に乗せ大きな箱の洋食店数店まで手掛けましたが、近年の不況で業績が悪化。
思い切って各店整理し、今は一人でこのWine BARを切り盛りしています。

　本人は何かと大変でしょうが。
やっぱり、今の姿が一番似合っていると勝手に思っています。

　Wine BARなのに「来る時は良い酒持ってこい」と言われているので（汗）　今夜はGRAND SIECLEとドルーアン・ラローズのChambertin Clos de Beze 2003 。

　このクロ・ド・ベズ、一度飲んでますが相変わらず見事な「濃さ」です。
シャンベルタン、そのつもりで飲むと面食らうほど。

　飲み頃はもう僅か先の様なブーケですが、それでもとても華やかで滋味あふれる味覚。
口に入れてから喉を通すまでの前半はピノで有る事を疑う程の豊満さ。
当然ですが、飲み切るまでの３時間弱全く落ちない。

　本来のブル派の方々には？ でしょうが味は良く、意外性も楽しめました。

　１９８５、何度飲んでも素晴らしい Ｖｉｎｔａｇｅ。

　バター、ほのかに蜂蜜、そしてバルサミコの熟成香。
ゴールドを通り過ぎ、更に進んだ飴色になっている。
ＧＯＳＳＥＴの、やや鋭角的ながらも存外軽やかな酸味（爽やかとは異なる）、ほんのりした嫌みのない苦み、８５にして発泡も十分。

いつも、こんなボトルを飲みたいなぁ・・・。

　ブルネッロ ディ モンタルチーノ。









　軽快なタンニンは元気なままでしたが、舌下で柔らかく果実味も豊か･･･、久し振りのモンタルチーノは「ふくよかさ」を十分に楽しめました。
コレは９７しか無いのですが、まだ９本あるのでジックリ数年かけて楽しみます。

　モンタルチーノは、ここ２５年で生産者が３倍、栽培面積が４倍になったそうです。
それだけ売れたって事ですよね？
凄いなぁ。

　このアンティノリって、もう６００年もワイン売ってるんですね。
またまた凄い。

　ウチの家業は７０年しか続いてないのに毎年 毎年 大変で･･･。
全く、とてつもない継続です。（ｱﾝﾃｨﾉﾘ


　そんな取り留めの無い事を考えつつ、今日もワインと共に夜が更けます。

　１４５、消音機変更です。



　そんなに手を入れたくないのですが、あまりにも「爆音」なので対策です。

　納車時にお任せで装着して貰ったマフラーが強烈な音で・・・。ｱﾀﾏｲﾀｸﾅﾙ
サーキットの往復はインナー・サイレンサーで対処していましたが、出口が２０ﾊﾟｲ？　程度なので内圧が上がってエンジンも可哀そうな感じでした。

音が完全に「タンクローリ」。
シュオー！　ってね。


　選択肢は少なかったものの、車検対応を謳う商品が有ったので装着して貰いました。
でも、やっぱり「爆音」・・・。

　しかしながら、前回の物と違いコレは「デュアル」。
幸いにして片方だけ塞ぐといった技で微妙ながらも満足のいく範疇に落ち着きました。

結果、１４５は中間タイコを撤去しない方が良いようですネ。


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