ラーメン ぶん

松本市の駅近くにあるラーメン屋さんです。

地下にお店を構えるこのお店はカウンター席のみで１０席程度。

女性の方一人で切り盛りしていました。

こちらのお店は魚介豚骨がメインのようでしたが、今日の自分が「あっさり系」だったので、あっさり煮干しラーメンをオーダー。

ほどなくして着丼しました。


同じ松本市にある「ちょもらんま」ほどではないですが、目の前に置いた瞬間に煮干しの香りがガツンと漂います。
そしてスープをいただくと、今度は口の中にも煮干しの香りがガツンと漂います。

ラーメンは中細ストレート。
ナルトがトッピングされていたのは、最近のラーメンにしては逆に珍しさを感じました。
それに、信州ならではといいますか、他のお店でも見た事がない「野沢菜」が乗っていました。
箸休めにはちょうど良かったですね。

味玉をトッピングしましたが、普通の半熟ゆで卵でした（苦笑）
スープと一緒にいただくとちょうどよかったです。

このお店は定番と言っている「魚介豚骨」や「油そば」を頼んだ方がいいのかもしれません。

あっさりを求める人には他のお店の方がいいですね。

一緒に着いてきた息子は次郎系ラーメンの「イチロー」を頼みましたが
「しょっぱかった」
と言ってました（苦笑）

今度「魚介豚骨」を体が欲したら再チャレしてみたいと思います。
　
　
　

住所: 長野県松本市深志1-2-8 NOVAビル B1F