ひさりな食堂

安曇野市にあるラーメン屋（というか、定食屋さんという方が正しいか？）です。

定食屋さんと言っても、昔ながらの～って雰囲気ではなく、お洒落な外観で店内も広くはないですがスッキリとしていて落ち着きを感じさせるお店です。

今回は「中華めん」を頼みました。

醤油ベースで非常にアッサリとしており、甘味も感じるくらい優しいスープに細縮れ麺がうまくマッチしています。

トッピングに「お麩」があるのは珍しいですね。

その他は、ほうれん草・ネギ・なると・海苔・チャーシューといわゆる定番。

チャーシューは肉厚でホロホロと崩れるくらい柔らかかったですが、食べごたえはありました。


総じてレベルの高いラーメンでした。

お昼時に行きましたが、１０台ほど停められる駐車場は満杯で、ちょうど出ていく車がいたので入れましたが、普段から人気のある定食屋さんのようです。

他のお客さんは、焼きそばやチャーハンなどを頼んでいました。

素材にこだわっているお店のようで、ラーメンをいただいても素材の良さを感じる事の出来るお店でした。　
　
　
　

住所: 長野県安曇野市堀金烏川4390-5
電話 : 0263-50-6008