真武咲弥　松本高宮店

松本市の国道１９号線沿いにあるラーメン屋さんです。

ここは立地が悪いのか（？）、コロコロ店が変わります。
『今度行ってみようかな？』
と思っていたら閉店になっていたり（苦笑）

今回は狙いをつけて無事入店できました（笑）

平日の昼時を過ぎていましたが、まだチラホラとお客さんはいました。

コチラのお店は『炙り味噌ラーメン』がイチオシのようだったので『炙り味噌味玉ラーメン』をオーダー。

ほどなくして着丼。

早速スープをいただくと、確かに『炙り味噌』と謳ってる意味が分かります。
普通の味噌に加えて香ばしさが伝わってきますね。

麺は味噌ラーメンらしく縮れ中太麺。
スープに絡んで良い感じです。

メンマは太くシャキシャキしていて歯ごたえが良いです。

味玉も味噌で漬け込んであり（？）、美味しくいただきました。

全体的にレベル高めだと思います。

ただ、個人的には同じ松本市にある『佐蔵』の味噌ラーメンの方が好きかな。

　
　
住所: 長野県松本市高宮北3-1
電話 : 0263-88-3789