そうげんラーメン

中野市にあるラーメン屋さんです。

信州中野ＩＣからすぐ近くにあります。

今回は定番の地鶏白湯＋味玉。

麺の種類が選べて加水入りの白（白龍と呼ばれてます）と、全粒粉の黒（黒龍と呼ばれてます）があり、私は黒龍を選択。

程なくして着丼。

スープをいただくと、鶏白湯の香りが口いっぱいに広がりました。
でも、全くクドくない。

麺も細ストレートで〇。

鶏白湯だけあって、チャーシューも鶏でしたが、こちらもなかなかジューシーで〇。

そして、味玉が半熟トロトロで味付けも良く◎でした。

総じて、レベルの高いラーメンかなと。

お客さんも絶えず来ていましたし、地元の人でもおススメのお店のようなので人気店なのは間違いないでしょう。
　
　
　

住所: 中野市大字草間1554-1
電話 : 0269-23-3867